Вегетаријанство је начин живота многих људи данас који брину о свом здрављу. На крају крајева, конзумација само биљне хране омогућава вам да одржите тело младим и здравим дуго времена. Али вреди напоменути да је почетак вегетаријанства положен пре много хиљада година. Вегетаријанство има своје корене у далекој прошлости. Постоје докази да су наши древни преци, који су живели пре неколико миленијума, били вегетаријанци. У савременој Европи, почео је да се активно промовише почетком 19. века. Одатле је пола века касније дошао у Русију. Али у то време вегетаријанство није постало толико раширено. По правилу, овај правац у храни био је инхерентан само вишој класи. Велики допринос ширењу вегетаријанства дао је велики руски писац Л.Н Толстој. Управо је његова пропаганда конзумирања само биљне хране допринела настанку бројних вегетаријанских заједница у Русији. Први од њих појавио се у Москви, Ст. Петерсбургу итд. У будућности, вегетаријанство је утицало и на залеђе Русије. Међутим, у Русији у 19. веку није добила тако масовно признање. Међутим, у Русији су постојале бројне вегетаријанске заједнице све до Октобарске револуције. Током устанка вегетаријанство је проглашено буржоаским реликтом и све заједнице су елиминисане. Тако је вегетаријанство било заборављено доста дуго. Друга класа присталица вегетаријанства у Русији били су неки од монаха. Али, у то време није било активне пропаганде са њихове стране, тако да вегетаријанство није било широко распрострањено међу свештенством. У 19. веку, бројна духовна и филозофска имања су била присталице конзумирања само биљне хране. Али, опет, њихов број је био толико оскудан да нису могли имати велики утицај на друштво. Ипак, сама чињеница да је вегетаријанство стигло у Русију говори о његовом постепеном ширењу. Запазимо и чињеницу да су обични људи (сељаци) били недобровољни вегетаријанци у Русији у 19. веку; сиромашна класа, која није могла себи да обезбеди добру исхрану. Хоћеш-нећеш, морали су да конзумирају само биљну храну, јер није било довољно новца за куповину хране животињског порекла. Дакле, видимо да је вегетаријанство у Русији почело своје главно порекло у 19. веку. Међутим, њеном даљем развоју супротставили су се бројни историјски догађаји који су постали привремена препрека ширењу овог „стила живота“. У закључку, желео бих да кажем неколико речи о предностима и негативним аспектима вегетаријанства. Корист је, наравно, несумњива - на крају крајева, конзумирајући само биљну храну, човек не тера своје тело да ради на преради "тешке" месне хране. Истовремено, тело се чисти и попуњава есенцијалним витаминима, елементима у траговима и хранљивим материјама природног порекла. Али вреди запамтити да биљној храни недостаје низ виталних елемената за људе, чије одсуство може довести до одређених болести.
2022-11-11