Садржај
Лимун има веома широку кулинарску употребу, али је првенствено изузетно користан. И требало би да развијете свакодневну навику да пијете воду уз додатак њиховог сока. Дакле, укључивањем лимуновог сока у своју свакодневну исхрану, брзо ћете осетити позитивне промене и истовремено смршати.
Пошто људско тело не може да производи витамин Ц, па се мора снабдевати храном. А лимун садржи 53 мг ове супстанце на 100 г
Лимунов сок има антибактеријска својства – биле су у праву маме и баке када су нам током прехладе давале чај са лимуном. Али, нажалост, често су правили озбиљну грешку мешајући сок са врућом течношћу.
На температури од 70 степени Целзијуса изазива губитак витамина Ц познатог и као аскорбинска киселина. Захваљујући високом садржају овог једињења, лимун има антибактеријска, антиинфламаторна и антиоксидативна својства.
Најбоље је конзумирати лимун у облику свежег лимуновог сока. Лимун се „лоше“ осећа када је у контакту са светлошћу и ваздухом, губи своја корисна својства, па ће резањем на кришке донети много мање користи од свеже исеченог.
О предностима лимуновог сока
- Исхрана богата витамином Ц повећава отпорност организма у периодима повећане инциденције прехладе и грипа.
- Лимунов сок подржава лучење жучи и позитивно утиче на јетру.
- Витамин Ц је неопходан за синтезу колагена у организму, па би лимунов сок требало да користе људи који воде рачуна о правилном стању зглобова.
- Верује се да витамин Ц и други антиоксиданси у лимуну могу да ограниче раст рака, посебно плућа, али све студије то не потврђују.
- Многи људи пију лимунов сок током дијете за опоравак, пију топлу воду и додају га на празан стомак. Овај коктел побољшава варење и даје већи осећај ситости од чисте воде.
- Лимунов сок није кисела храна за тело, напротив, помаже у одржавању киселинско-алкалне равнотеже у телу.
Симптоми недостатка витамина Ц:
- крварење десни,
- пропадање и губитак зуба,
- отицање и бол у зглобовима,
- имуносупресија
- спорије зарастање рана и спајање костију,
- дужи опоравак од болести.
Пити лимунов сок у чистом облику, наравно, није могуће. И немамо увек времена да чекамо док се чај не охлади да бисмо додали лимун. Али можете лако припремити здраву и укусну лимунаду. Воће једноставно исеците на коцкице, поспите са мало шећера и оставите да одстоји, па налијте хладном водом. Можете додати и листове свеже нане. То је право пиће лепоте, здравља и добре физичке форме.
Више о предностима воде са лимуном погледајте у видеу испод:
