Алкална дијета је дијета која повећава количину кисеоника у крви. Најалкалнија храна су сирове стабљике поврћа, незаслађено воће, зачинско биље и житарице. Супротност алкалној исхрани је кисела.
Количина кисеоника коју апсорбује крв мери се пХ скалом која варира од 0 до 14. Најкиселији амбијент је пХ 0, најалкалнији је 14.
Правилна ацидобазна равнотежа
Наша крв је добро избалансирана са малим одступањем у алкалној средини: пХ 7,365.
Почетком 20. века велики научници и нобеловци дошли су до великог открића, а оно се састојало у следећем. Ако наша крв не може да апсорбује довољно кисеоника, онда се разбољевамо: рак, болести срца, артритис, дијабетес, кандидијаза.
Као што знате, наше тело стално покушава да одржи температуру на око 36,6 Ц. Али да ли сте знали да се још више труди да одржи крв у пХ равнотежи од 7,365? Када је кисело-базна равнотежа поремећена, осећамо се лоше: уморимо се, угојимо се, пробава се погоршава, осећамо бол.
Већина људи западне цивилизације је превише кисела, што узрокује општи пораст инциденције тешких дијагноза.
Али одакле долази киселост?
Стрес
Токсини
штета
ХРАНА
Листа закисељавајућих намирница:
Тужно је што већина хране коју цело човечанство воли закисељује тело. Шта су ови производи? Добро погађате:
Стара или прерађена храна
Шећер
Сви производи животињског порекла
Житарице: (бела) пшеница, пиринач, резанци, брашно, хлеб итд.
Неко воће
Млечни производи
Кикирики, индијски орах
Листа производа за алкализацију:
Поврће - посебно сирово зелено лишће и стабљика
Свеже биље и зачини - першун, босиљак, цилантро, ђумбир
Воће као што су авокадо, краставац, млади кокосови ораси, лубенице
Клице: мунго пасуљ, луцена, броколи
Добра алкализирајућа пића су кокосово млеко, сок од поврћа, сок од пшеничне траве. Али ако је ваше тело високо кисело, можда ће вам требати алкални додаци да бисте брже успоставили равнотежу.
Доступна је шира листа производа (извор на енглеском)
Једући алкалну храну, помажемо нашем телу да се сама носи са већином болести.
-