Квалитет и безбедност хране су од суштинског значаја да би се процеси производње хране могли дати одговарајућим стандардима за потрошњу
Решења за одбрану хране развија сесије обуке у том смислу, тако да учесници стекну основна знања како би били у стању да спроведу добар план за ванредне ситуације и квалитет хране.
Следећи 25. фебруар одржаће се у граду Толеду Техничка конференција о квалитету и безбедности хране.
Компаније које сертификати квалитета су неопходност, а не више само разлика, иу том смислу, комбиновање производње и квалитета хране је неопходан задатак у оквиру процеса прехрамбена индустрија.
Тржиште, потрошачи, администрације свакодневно уводе нове потребе које се морају реплицирати у области производних процеса, не напуштајући њихово осигурање квалитета.
На променљивом тржишту на коме се стално уводе нове технике или концепти, неопходно је бити ажуран.
Дани када су Група ФООД ДЕФЕНСЕ, предају професионалци у сектору, а настоји да уђе у најважнија питања у оквиру заштите хране у производним процесима.
Решење за одбрану хране се састоји од:
Тренутно постоје захтеви као што су ИФС (Међународни стандард за храну) или Међународни стандард за храну и БРЦ или прописи које је установило Британско удружење малопродаја или Британски малопродајни конзорцијум за прехрамбеног сектора.
За спровођење акције обуке предложен је програм који ће током дана покривати следеће теме.
- Шта су тачно ИФС и БРЦ норме или стандарди о одбрани хране.
- Како успешно применити план одбране хране.
- Какво је законодавство о храни у вези са одбраном хране?
- Које мере физичке безбедности постоје у Плану одбране хране.
- Која су технолошка решења на тржишту.
Конференција ће се одржавати током ових месеци у разним шпанским градовима, а следеће издање ће се одржати у Сарагоса, 25. марта у Алмериа 22. априла и даље Герона 20. маја.
Како бисте имали приступ документацији, правилницима и радним свескама и проширили информације о конференцијама и догађајима, остављамо вам линк ка веб страници за одбрану хране да бисте је преузели.