Ако деца вегетаријанци добијају довољне количине мајчиног млека или формуле за одојчад, а њихова исхрана садржи квалитетне изворе енергије, хранљивих материја и хранљивих материја, као што су гвожђе, витамин Б12 и витамин Д, раст у овом периоду развоја детета ће бити нормалан.
Екстремне манифестације вегетаријанске исхране, као што су воћарство и исхрана сировом храном, према студијама, негативно утичу на развој и раст детета, па се, сходно томе, не могу препоручити деци раног (одојчади) и средњег узраста.
Многе жене вегетаријанке одлучују да доје своје бебе и ову праксу треба у потпуности подржати и применити свуда. По саставу, мајчино млеко жена вегетаријанке је идентично млеку невегетаријанки и апсолутно је адекватно у погледу нутритивне вредности. Комерцијалне формуле за одојчад могу се користити у случајевима када дете из различитих разлога не доји, или је одбијено пре навршене 1 године. За веганску децу која нису дојена, једина опција је дијета на бази соје.
Сојино млеко, пиринчано млеко, домаће формуле, кравље млеко, козје млеко не би требало да се користе као замене за мајчино млеко или посебне комерцијалне формуле током прве године бебиног живота, јер ови производи не садрже никакве макро- или микронутријенте и вредне материје у пуној мери неопходне за адекватан развој детета у тако раном узрасту.
Правила за постепено увођење чврсте хране у исхрану детета иста су и за вегетаријанце и за невегетаријанце. Када дође време да се уведе исхрана са високим садржајем протеина, деца вегетаријанци могу да једу тофу кашу или пире, махунарке (пире и процедите ако је потребно), сојин или млечни јогурт, кувана жуманца и скути сир. У будућности можете почети да дајете комаде тофуа, сира, сојиног сира. Паковано кравље или сојино млеко, пуномасно, обогаћено витаминима, може се користити као прво пиће од прве године живота за дете са правилним параметрима раста и развоја и конзумирањем разноврсне хране.
Намирнице богате енергијом и хранљивим материјама као што су клице пасуља, тофу, каша од авокада треба користити у периоду када беба почиње да се одваја. Масти у исхрани детета млађе од 2 године не треба ограничити.
Деци коју доје мајке које не конзумирају млечне производе обогаћене витамином Б12 и не узимају редовно витаминске комплексе и суплементе витамина Б12 биће потребни додатни додаци витамина Б12. Правила за увођење суплемената гвожђа и витамина Д у исхрану мале деце су идентична и за невегетаријанце и за вегетаријанце.
Суплементи који садрже цинк обично не препоручују педијатри за малу децу вегетаријанце као обавезне, јер. Недостатак цинка је изузетно реткост. Повећање уноса намирница које садрже цинк или специјалних суплемената који садрже цинк уз храну одређује се појединачно, користи се приликом увођења додатних намирница у исхрану детета и неопходно је у случајевима када је основна исхрана осиромашена цинком или се састоји од намирница са ниска биорасположивост цинка.