јагњеће месо

Нутритивна вредност и хемијски састав.

Табела приказује садржај хранљивих састојака (калорија, протеина, масти, угљених хидрата, витамина и минерала) у КСНУМКС грама јестивог дела.
ХранљивБројНорма **% нормалног у 100 г.% од нормалних 100 кцал100% норме
калоријаКСНУМКС кцалКСНУМКС кцал100%100%КСНУМКС Г
proteiniКСНУМКС ГКСНУМКС Г100%100%КСНУМКС Г
mastiКСНУМКС ГКСНУМКС Г100%100%КСНУМКС Г
водаКСНУМКС ГКСНУМКС Г3%100%КСНУМКС Г
пепеоКСНУМКС Г~
Мацронутиентс
Сумпор, С.КСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г

Енергетска вредност је 196 калорије.

    Лабел: калорије 196 кцал, хемијски састав, нутритивна вредност, витамини, минерали корисни од јагњетине, калорије, хранљиви састојци, корисна својства јагњетине

    Енергетска вредност или топлотна вредност је количина енергије која се ослобађа у људском телу из хране у процесу варења. Енергетска вредност производа мери се у килокалоријама (кцал) или кило џулима (кЈ) на 100 гр. производ. Кцал који се користи за мерење енергетске вредности хране назива се и „калорија хране“, па се при одређивању калоријског садржаја у (кило)калоријама префикс кило често изоставља. Детаљне табеле енергетских вредности за руске производе можете погледати.

    Нутритивна вредност - угљени хидрати, масти и протеини у производу.

    Нутритивна вредност прехрамбеног производа - скуп својстава прехрамбених производа код којих физиолошки присуство задовољава људске потребе у потребним супстанцама и енергији.

    vitamini, органске супстанце потребне у малим количинама у исхрани човека и већине кичмењака. Синтезу витамина, по правилу, спроводе биљке, а не животиње. Дневна потреба за витаминима је само неколико милиграма или микрограма. За разлику од неорганских витамини се уништавају јаким загревањем. Многи витамини су нестабилни и „губе се“ током кувања или прераде хране.

    Ostavite komentar