Пре више од 2000 година, Хипократ је чувено рекао: „Све болести почињу у цревима. Последњих година схватили смо колики је значај ових речи и колико стање црева утиче на психичко, физичко и духовно здравље. То значи да је број бактерија у цревима 10 пута већи од броја ћелија у људском телу. Такве бројке је тешко замислити, али... можете ли замислити какав утицај на здравље има овај импресиван број микроорганизама? Често је имунолошки систем особе ослабљен због неравнотеже цревних бактерија, заједно са преобиљем унутрашњих и спољашњих токсина. Довођење у равнотежу броја бактерија (идеално 85% добрих бактерија и до 15% неутралних) може обновити до 75% вашег имунитета. Шта можемо да урадимо? Наше друштво живи у покрету, а храна се често једе пребрзо, понекад чак и док возите или радите. За већину становника мегаградова храна је својеврсна непријатност за коју нам јако недостаје времена. Изузетно је важно научити да поштујете себе и своје здравље и дозволите себи да одвојите довољно времена за лагани оброк. Опуштање и неужурбано жвакање хране најбоље је што можемо учинити за наше варење. Препоручује се жвакање најмање 30 пута пре гутања. Можете почети са 15-20 пута, што ће већ бити приметна разлика. Биљна влакна, здрави протеини, уља орашастих плодова, семенке и алге су веома важни за здравље црева. Зелени смутији су одличан начин да подрже функцију варења. Уверите се да уносите различите хранљиве материје из различитих намирница и слушајте своју интуицију. У почетку морате да елиминишете токсине из тела, а затим радите на успостављању равнотеже добрих бактерија и ваше тело ће моћи да вам каже које хранљиве материје му у једном или другом тренутку недостају.
2022-11-11