Садржај
Предности и штете лубенице: састав, садржај калорија, видео
Друга половина лета је одлично време када су пијаце још увек препуне здравог свежег поврћа и воћа. У овом тренутку се у изобиљу појављује вољено воће, које, у ствари, припада бобицама. Само су бобице прилично крупне – понекад десет килограма, па чак и свих петнаест.
Наравно, говоримо о лубеницама, које сви воле и једу у великим количинама. Предности и штете од лубенице су оно што у овом тренутку увек брине, како медицинске раднике, тако и обичне грађане.
Благодати лубенице
- Лубеница је добро напуњена антиоксидансима, наиме, садржи многе витамине као што су аскорбинска киселина, тиамин, рибофлавин, каротен и ниацин. Осим тога, фолна киселина је присутна у лубеници, што је посебно важно.
- Заштита имунитета. Комбинација супстанци које су важне и неопходне за људски организам доприноси нормалном развоју, структури ДНК и заштити имунитета.
- Диуретик. Лубеница ће бити добра за људе који већ имају проблема са срцем и бубрезима.
Предности лубенице су да је веома моћан природни диуретик. Добро обезбеђује уклањање токсина из бубрега, довољно брзо помаже у чишћењу тела уопште, а такође спречава таложење соли и спречава стварање камена у бубрегу.
- Због свог јединственог састава, пулпа лубенице и њен сок се могу користити као лек. Лекари препоручују укључивање велике количине лубенице у исхрану за оне људе који имају обољење јетре, атеросклерозу и хипертензију.
- За црева. Такође, пулпа лубенице нормализује метаболичке процесе, појачава перисталтику црева.
- Уклањање токсина и токсина. С обзиром на то да лубеница изванредно уклања разне токсине из организма, они који раде у опасним индустријама, као и они који злоупотребљавају алкохол, требало би да се ослоне на укусно бобичасто воће.
- Нормализација притиска, спавања. Лубеница је веома богата таквим хемијским елементом као што је магнезијум, чија је половина дневне дозе садржана у само сто грама пулпе лубенице.
Због тога, захваљујући магнезијуму који садржи, корист лубенице лежи и у чињеници да осигурава правилну апсорпцију минерала и витамина. Штавише, магнезијум који се налази у лубеници нормализује крвни притисак, побољшава сан и смањује укупни умор тела.
- Лубенице су добре и у борби против прекомерне тежине. Чињеница је да вам диуретички ефекат омогућава да уклоните пуно вишка течности из тела, плус утажује глад, а практично не додаје калорије.
- Осим тога, уље семена лубенице садржи линолну, линоленску и палмитинску киселину по физичким и хемијским својствима сличне су бадемовом уљу и могу га заменити. Ова семена такође имају хемостатско и антихелминтичко деловање.
- И тешко да би се неко оспорио са чињеницом да благодати лубенице леже у великој прилици утажити жеђ и, то је природно сочно воће, а не газирана вода или реконституисани сок.
- Јединствена примена сока од лубенице налази се у кућној козметологији, добра је и брза тонира кожу лица и тела.
- Противупално својство. Сјеменке лубенице садрже доста цинка, а садржај гвожђа у њима је скоро у рангу са морским плодовима и филетима ћуретине.
- Корисно код гихта (пошто ову болест карактерише поремећен метаболизам соли). Не садржи пурине, али помаже у обнављању метаболизма соли и уклањању вишка течности и токсина из тела.
Штета од лубенице
Важно: гликемијски индекс лубенице је 65-70 јединица.
- Лубеница садржи пуно угљених хидрата. Због тога се не препоручује употреба за дијабетес мелитус. Ако се одрекнете свих осталих угљених хидрата за једну или две кришке лубенице. Па, прах из здробљених семенки може се користити само за нормализацију нивоа шећера.
- Штета лубенице није очигледна, јер не штети самој себи. Невоља може бити у томе што они који их узгајају у потрази за усјевима често затрпавају лубенице нитратима, пестицидима и другим хемикалијама како би убрзали раст и повећали тежину бобица.
Како проверити лубеницу на садржај нитрата? Шта треба учинити?
- исцедите лубеницу, ако не пукне, и иако изгледа зрело, значи да је сазрела не без „помоћи“ нитрата;
- ставите кришку лубенице у чашу воде, ако вода постане црвена или ружичаста, онда садржи нитрате;
- на резу лубеница не би требало да буде глатка, идеално је да сија са зрнцима шећера.
- Приликом куповине лубенице немогуће је на око утврдити да ли се може отровати. Наравно, када се куповина не одвија на спонтаном тржишту, већ у великом супермаркету, где постоји одговарајућа контрола, тада је вероватноћа да ћете доживети штету лубенице на сопственом телу минимална. Али не треба заборавити на мере предострожности.
У најмању руку, можете искључити могућу штету лубенице, ако не заборавите елементарне ствари. Не бисте требали купити лубеницу ако је напукла или сломљена. Не би требало да јурите џиновске лубенице, много је већа вероватноћа да ће имати штетне садржаје од малих или средњих. Предности и штете лубенице - на различитим размерама и, у многим аспектима, зависи од правог избора који ће половина надмашити.
Стога је вредно купити висококвалитетне и здраве бобице-лубенице и јести их, побољшавајући и своје здравље и своје вољене и пријатеље!
Сазнајте како одабрати праву лубеницу у овом чланку.
Састав лубенице
100 г пулпе лубенице садржи:
- Сахара 5-13
- Протеини 0,7
- Калцијум 14 мг.
- Натријум 16 мг.
- Магнезијум 224 мг.
- Гвожђе 1 мг.
- Витамин Б6 0,09 мг.
- Витамин Ц 7 мг.
- Витамин ПП 0,2 мг.
- Калоријски садржај 38 кцал.