Предности и штете шљиве за здравље жена и мушкараца, садржај калорија

Разноликост врста и сорти шљива

Шљива је хибрид црног трна и шљиве трешње. Још увек није познато: да ли је шљива воће или бобица? У овом чланку ћемо открити све тајне о шљивама. Које су користи и штете шљиве по људско тело?

Шљива се може видети у било ком врту. Због тога се обично саде на неколико стабала ради бољег опрашивања. Листови шљиве су назубљени дуж ивице, цветови су бели или ружичасти. Принос достиже до 100 кг по стаблу, али обично у просеку до 30 кг. Дрвеће почиње да доноси плодове са 4-5 година.

Разноликост шљива је велика. Постоји више од 250 врста шљива. Навикли смо на чињеницу да шљива треба да буде љубичаста. Међутим, они су жути, па чак и црни. Шљива - из латинског (Прунус), припада породици Пинк. Шљиве су столне и десертне. Најпопуларније сорте шљива:

Шљива Терновка (шљива чигра)

Најчешћа сорта домаћих шљива. Бобице су мале, тамно љубичасте боје са трпким слатким и киселкастим укусом.

Мед шљива Ренклод

Сорта француске шљиве. Жута шљива има сладак укус мармеладе.

Шљива од јаја

Ова сорта је добила име по облику јајета. Боја јаја шљиве је према врсти: плава, жута. Црвене шљиве су веома продуктивне (може се убрати и до 60 кг са једног дрвета по сезони). Ова сорта се конзумира углавном сирова.

Викторија

Ова сорта се укоренила у Азији. На Уралу се није укоренио због хладне климе. Ако се јако потрудите, можете га узгајати на Уралу. Тежина једног плода је 40 г. Његова карактеристика је трака која дели бобицу на две половине. Облик је овални, боја је црвенкасто-љубичаста. Сорта је десерт. Бобице су спремне за јести сирове. Сорта се самоопрашује, због чега је толико наклоњена вртларима.

Мирабел

Сорта је популарна у јужној и западној Европи, као и у централној Русији. Жута боја. Плодови су округли, тежине до 60 г. Бобице пречника до 3 цм. Камен је мали, лако се одваја. Ова сорта се не опрашује, па се опрашујуће дрвеће мора посадити у близини. Окус бобица је сладак, са киселошћу. Плодови су спремни за конзумирање свежи. Сорта добро подноси транспорт.

Шљива Венгерка

Сорта са високим садржајем шећера (15%). Облик плода подсећа на елипсу. Боја бобица је љубичаста, месо је зеленкасто. Суве шљиве се припремају од Венгерке, јер само она садржи довољан однос пектина и шећера. Име сорте потиче од места раста - Мађарска. Заљубила се у вртларе због своје непретенциозности. Отпоран је на сушу.

Предности и штете шљиве, садржај калорија, састав, примена

Предности шљива за тело


особу, као и која лековита својства има, покушаћемо


обелоданити у овом чланку.

Биће занимљиво онима који


води здрав начин живота и заинтересован је за традиционалну медицину.

Предности за мушкарце

Сви знају да је јачи пол


злоупотребљава масноће и алкохол, што заузврат има велику


оптерећење јетре. Шљива смањује оптерећење јетре и уклања холестерол.


У таквим случајевима препоручује се пити компот од шљива. Калијум у шљиви


промовише контракцију мишића након оптерећења снагом. Шљива помаже у спавању


након напорног радног дана. Има умирујуће дејство.

Предности и штете шљиве за здравље жене

Шљиве за жене су


спасење током менопаузе. Свежа шљива враћа хормонски статус и


је превенција рака дојке. Препоручује се шљива


употреба у другој фази месечног циклуса код жена, јер се смањује


предменструални синдром, ублажава натеченост, смањује обилно крварење.


Суве шљиве могу смањити ризик од развоја остеопорозе, што је често случај


жене током менопаузе. Научници са Флориде доказали су да суве шљиве


побољшава здравље костију.

Предности губитка тежине (са исхраном)

Нутриционисти препоручују током дијете


конзумирајте малу количину шљива. Шећер који се налази у шљиви неће


депоноване у масти ако се шљива правилно конзумира. Садржај калорија шљиве


је 46 кцал / 100 г. Компот од шљива има диуретичко дејство и


ублажава натеченост.

Шљиве током трудноће и дојења

Често током трудноће


жена је забринута због затвора. Шљива за труднице прави је спас од затвора.


Ако једете 2-3 комада дневно, можете се ријешити овог проблема. Витамин Е, који


садржана у шљиви доприноси исхрани постељице и њених судова. Такође шљива


помаже у уклањању крварења десни.

Током дојења


мајкама се не препоручује конзумирање шљиве до 3 месеца, беба од шљиве може


натечен. Дојиља може јести само печене јабуке и банане. Почетак


од 4 месеца живота детета, шљиве се могу увести у исхрану мајке. Шљива је богата


витамини. А са мајчиним млеком, сви витамини ће ући у тело бебе.

Шљива за болести - здравствене користи шљиве

Шљива је вредна не само по свом укусу, већ и по свом дејству на тело у целини. То нема само плусе, већ и минусе. Погледајмо поближе какве користи и штете шљиве имају на организам за сваку болест.

Позитивне карактеристике:

-Помаже у снижавању температуре


тело са акутним респираторним инфекцијама;

- ублажава кашаљ;

-смањује притисак;

- ублажава натеченост;

-је бактерицидно


средства;

- уклања суве курје очи и


курје очи.

не можете користити шљиве када


следеће болести или употреба у малим количинама. Корист и штета


шљиве за болести:

Са гастритисом

Гастритис је упала желуца због неправилног и неправилног уноса хране. Са гастритисом, не бисте требали потпуно одбити одвод. Довољно је правилно их користити. Пошто шљиве могу повећати киселост желуца, вреди бирати само зрело воће. А незреле зелене шљиве могу повећати киселост.

Са панкреатитисом

Код акутног панкреатитиса потребно је


конзумирајте ољуштене плодове шљиве, јер је кожа богата органским материјама


киселине и груба влакна, чија употреба изазива повећање


производња сока панкреаса. Шта може изазвати оштећење ћелија жлезде и


појачати компликацију. Уз помоћ шљиве можете очистити крв и отарасити се


токсини који настају током упале.

Шљиву за акутни панкреатитис треба користити опрезно. Пошто шећери садржани у шљиви узрокују повећану производњу инсулина, што такође повећава оптерећење жлезде. Активација перисталтике након конзумирања шљиве може узроковати болове у трбуху и надутост.

гихт

Пектин и целулоза садржани у сувим шљивама активирају црева и смањују развој тумора. Због тога, пре него што једу суве шљиве или шљиве, пацијенти са гихтом свакако треба да се консултују са својим лекаром.

Са дијабетес мелитусом

Не препоручује се за употребу у


једење шљива за особе са дијабетес мелитусом због садржаја у њима великог


количина глукозе.

Шљиве за лепоту и младост

Свеже исцеђен сок може се користити као пилинг. Шљива помаже у губитку тежине. Шљивовица се може наносити на лице у облику маски, јер садржи велику количину колагена.

Шљиве се могу учинити лепим


маске за лице које ће продужити младост. Са маскама од шљива


можете помоћи проблематичној кожи да се отараси акни и уједначи тен. ИН


Шљиве садрже следеће витамине:

Витамин Ц помаже у борби


бубуљице.

Витамин А уједначава кожу и


заглађује боре.

Витамин Е кожи даје еластичност


и повећава његову еластичност.

Фолна киселина и органска


киселине доприносе подмлађивању коже.

Семе шљиве - корисна својства

Од коштица шљиве још у античко доба


У Кини се припремала тинктура, којом су се испирале гнојне ране, користиле против


инфекције и за смањење температуре. Одвар семена помаже против бронхитиса, од


кашаљ и онкологија.

Предности и штете лишћа шљиве, коре, цвећа и


дрва

У медицинске сврхе можете


користите шљиве и њихово лишће, кору, цвеће, које садрже аскорбин


киселина. Шљиве се такође могу осушити. Осушене шљиве се називају суве шљиве.


Суве шљиве су одлично антипиретичко средство. Одвар од шљива


је бактерицидан, користи се за брзо зарастање биља.

Зрна семенки шљиве садрже супстанцу звану амигдалин, која је отров. Стога, приликом припреме конзервације, кости се морају уклонити.

Употреба у народној медицини

Можете појести неколико бобица дневно


ослободите се затвора.

Проблеми са бубрезима се могу решити


сок од шљиве. Да бисте то урадили, 30 минута након јела, довољно је попити пола чаше.

Једење бобица ће олакшати


депресиван.

Инфузија шљива ће вам помоћи да се решите


од крварења десни и стоматитиса. Узмите 5-6 ком. воће, сипати чашу


топле воде, оставите да се скува и можете испрати уста.

Коришћење шљива у децокцијама


користи се за уклањање токсина и токсина.

Уварак од грана спасава од


гнојне ране као антисептик. Да бисте то урадили, морате фино исецкати гране,


сипати чашу воде и кувати 2 сата. Затим охладите концентрат и


правити лосионе на ранама. То доприноси њиховом брзом оздрављењу.

Занимљивости

Шљива је домаћа


биљка. То је укрштена врста људи. Не постоји у дивљини.

Шљива је краљевско воће.


Елизабета ИИ увек једе две шљиве пре доручка.

У Чешкој Републици у стара времена, када је особа


учинио прекршај, отишао је да се покаје свештенику. Свештеник заузврат


опроштени греси, али под условом да оде и посади шљиву поред пута.


Тако на Балкану дуж путева расту читаве дренажне баште.

Испада поред шљива


не можете садити парадајз и кромпир, јер привлаче


штеточине опасне по стаблима шљиве.

У Лондону постоји једна фабрика


познат по најукуснијим слаткишима од шљива. Ово су најчешће кандиране шљиве.

Највећи произвођачи


шљиве су Србија, Иран и Румунија и Кина. Кина чини око 50%


светска производња.

Врста шљиве Прунус америцана


узгаја у Америци. Све шљиве које се узгајају у Америци су јапанске


врста.

Забавна чињеница: додане суве шљиве


у млевеном месу, потискује патогене микроорганизме, убија салмонелу, цревне


штап. Истовремено, укус меса се не губи. Американци су, сазнавши ово, почели да додају


суво воће у хамбургерима.

Италијани уче о предностима


сувог воћа, почели су да га додају у пасту током целе године.

Цветови шљиве (меихуа) - су


амблем Кине, повезан је са мудрошћу. Меихуа се често може наћи у


Кинеска митологија.

Георге Виллиам Русселл: „Не знате


може бити добро расположен ако не једете шљиве ”.

„Једите суве шљиве и свој струк


ће бити витки “- утврдиле су то Деми Мооре и Схарон Стоне.

Избор и складиштење

Шљиве су погодне за складиштење,


не подлеже труљењу, нема трагова удубљења. Неопходно је обратити пажњу на


беличасти цвет. То није знак погоршања и може се лако обрисати прстом. Ако


мрље и мрље се налазе на површини, такве шљиве се не могу складиштити. Шљиве


добро подносе смрзавање. Правилно смрзнута шљива не губи своју


витамини.

Џем од шљива

Шљиве су погодне за џем,


које се кости лако уклањају. То могу бити сорте попут мађарске.


Шљиве се прво оперу, сортирају и изваде семенке. Узмите 1 кг шљиве на 1,3 кг


шећера и десетину воде. Прво се шећерни сируп кува, затим се сипа


шљиве и оставите 4-5 сати да извадите сок. Затим прокухајте и


кувајте на лаганој ватри 3-5 минута. Затим оставите неколико сати и поново


ставити да проври на лаганој ватри, динстати 3 минута. Затим поново кључају. Онда


кувајте џем док се шљиве потпуно не скувају. Готов џем се полаже у тегле


и смотајте. Зими, за новогодишње празнике, таква посластица ће бити врло


између осталог.

Шљиве се могу припремити


разна јела: конзерве, џемови, конфитуре, паприкаш са сувим шљивама,


јогурти.

Пирјано месо са сувим шљивама

Шљиве се одлично слажу


говедине и даје месу нежност и сочност. Говедину исеците на танко


коцке, ставити у тигањ и пржити док не порумени. Онда


додати свеж парадајз и динстати са месом. Обавезно додајте ловоров лист.

Пржите одвојено на поврћу


лук и шаргарепу намазан маслацем, исечени на велике кришке. Повежите све компоненте,


поклопити и динстати. Затим додајте суве шљиве које сте претходно намочили и динстајте


до потпуне спремности. Готово месо можете послужити са било којим прилогом или као


независно јело.