Садржај
Мексичка кухиња је хваљена као једна од најукуснијих кухиња на свету. Међу бројним укусним јелима, тацос торадос је једно од најпопуларнијих јела у националној гастрономији. Направљен је од хрскавих пржених такоса пуњених укусним састојцима.
У овом чланку ћемо открити различите састојке који се користе за прављење тацос дорадоса и научити како их направити са савршеном комбинацијом укуса и текстура. Такође ћемо истражити различите варијације јела и како створити јединствено искуство.
Ево најбољих састојака које можете користити за прављење тацос дорадоса. Међутим, можда ћете желети и да научите како направити тацос дорадос другачији начин. Обавезно проверите алтернативне рецепте на мрежи.
Да ли сте спремни да направите најбољи Тацос Дорадос? Хајде да почнемо!
Састојак 1: Тортиље
Тортиље, широко популарне у региону, потичу из централног Мексика и праве се од разних састојака, укључујући кукуруз, пшеницу и брашно. Могу се користити у разним рецептима, од такоса и буритоса, до куесадиллас и енцхилада. Од најједноставнијих до најсложенијих типова, наћи ћете их на тржишту.
Кукурузне тортиље су најтрадиционалније. Праве се од белог или жутог кукуруза, воде и соли. Обично су дебље од тортиља од пшенице или брашна и имају карактеристичан укус. Уместо тога, пшеничне тортиље се праве од пшеничног брашна, воде и соли и тање су и савитљивије од кукурузних тортиља.
Главна карактеристика тортиља је да су веома разноврсне и да се могу користити за прављење различитих јела. Могу се пунити различитим састојцима, од пасуља и сира до пилетине, говедине или свињетине.
Састојак 2: млевена говедина
Млевена говедина је одличан избор за такосе. То је јефтин, укусан и свестран састојак који се може користити на различите начине. Такође се лако припрема и кува, што га чини идеалним избором за брз и укусан тако оброк.
Да бисте припремили млевену говедину за такосе, можете започети загревањем великог тигања на средње јакој ватри. Затим додајте млевену говедину и кувајте је док не порумени и кувана. Када се скува, можете га зачинити својом омиљеном мешавином зачина за такоо или можете додати сопствену комбинацију зачина, као што су ким, чили у праху, бели лук у праху, лук у праху и оригано.
Такоси од млевене говедине су такође одличан начин да искористите остатке. Можете додати кувано поврће, као што су паприке, лук и парадајз, у млевену говедину за укуснији и хранљивији тако.
Састојак 3: исецкани сир
Када је у питању тацос дорадос, исецкани сир је битан састојак. Постоји много њих који се могу користити, од чедара до пармезана.
Резање сира је важно из различитих разлога. Помаже сиру да се равномерно топи и ствара слој сира који је равномерно распоређен по целом такосу. Да бисте додали додатни укус, можете мешати различите врсте сира заједно.
Такође га можете мешати са састојцима као што су лук, парадајз, јалапенос и други зачини. Ово ће додати додатни укус и текстуру. Поред тога, можете прелити своје такосе сецканим сиром за укуснији и хрскавији завршетак.
Састојак 4: пржени пасуљ
Печени пасуљ је популаран састојак за тацос дорадос. Обично се праве од пинто, црног или белог пасуља. Да би се направио пржени пасуљ, пасуљ се кува док не омекша, а затим се пире. Пасуљани пасуљ се затим пржи у загрејаном тигању са масти или уљем и зачинима, као што су бели и црни лук. Резултат је укусна, кремаста и издашна мешавина пасуља која се може користити за пуњење такоса, буритоса, кесадила и још много тога.
У овом јелу, пржени пасуљ се може намазати на тортиље пре него што их савијете. Такође се могу мешати са другим састојцима, као што су сир, парадајз исечен на коцкице и јалапенос. Они су одличан начин да додате укус, текстуру тацос дорадосу.
Састојак 5: зелена салата
Зелена салата се често користи у тацос дорадос и може пружити дивну текстуру и укус. Постоји много врста зелене салате које се могу користити, као што су римска салата, ледена салата и зелена салата. Све ове врсте зелене салате имају различите укусе и текстуре, тако да можете изабрати ону која највише одговара вашем укусу. Да бисте припремили зелену салату за тацос дорадос, треба је исећи на танке траке и помешати са осталим састојцима. Ово ће такосима дати укусну хрскаву и јединствен укус. Поред додавања укуса и текстуре, зелена салата такође може пружити много нутритивних предности.