Садржај
1. Шта је шећер?
Шећер је сам по себи лако сварљив угљенохидратни производ који је такође извор брзе енергије. Доноси више проблема него користи, али многима може бити тешко да одустану.
Као што знате, шећер се прикривено користи у храни као појачивач укуса различитих јела.
2. Штета од прекомерне конзумације шећера.
Штета шећера данас је очигледна и доказана бројним студијама научника.
Највећа штета шећера за тело су, наравно, болести које он изазива. Дијабетес, гојазност, кардиоваскуларне болести ...
Због тога се никако не препоручује прекорачивање дневног уноса шећера.
Амерички биолози упоређивали су прекомерну зависност од слаткиша са алкохолизмом, јер обе ове зависности повлаче за собом бројне хроничне болести.
Међутим, не бисте требали у потпуности елиминисати шећер из исхране - он храни мозак и неопходан је да тело у потпуности функционише. О каквом шећеру ће се разговарати - рећи ћу вам даље.
3. Стопа потрошње шећера дневно за особу.
Немогуће је недвосмислено одговорити на питање - која је сигурна стопа потрошње шећера дневно за особу. Зависи од огромног броја фактора: старости, тежине, пола, постојећих болести и још много тога.
Према истраживању Америчког удружења за срце, дневни максимални унос за здраву и активну особу је 9 кашичица шећера за мушкарце и 6 кашичица за жене. Ови бројеви укључују додане шећере и друге заслађиваче који или заврше у вашој храни на вашу иницијативу (на пример, када додате шећер у чај или кафу) или их тамо дода произвођач.
За особе које имају вишак килограма и дијабетичаре, потрошњу хране са додатком шећера и било каквих заслађивача треба забранити или свести на минимум. Ова група људи може добити своју стопу шећера из здраве хране која садржи природне шећере, на пример, из воћа и поврћа. Али то не значи да је њихова употреба могућа у неограниченим количинама.
Међутим, здрава особа такође треба да једе више интегралне хране, преферирајући је над додатим шећером или индустријски прерађеном храном.
Просечна особа у просеку поједе око 17 кашика шећера дневно. И то не директно, већ преко куповних сосева, слатких газираних пића, кобасица, инстант супа, јогурта и других производа. Ова количина шећера дневно је препуна многих здравствених проблема.
У Европи се потрошња шећера код одраслих разликује од земље до земље. И чини, на пример, 7-8% укупног уноса калорија у Мађарској и Норвешкој, до 16-17% у Шпанији и Великој Британији. Међу децом је већа потрошња - 12% у Данској, Словенији, Шведској и скоро 25% у Португалу.
Наравно, урбани становници једу више шећера од сеоских. Према најновијим препорукама Светске здравствене организације, требало би да смањите унос „бесплатног шећера“ (или додатог шећера) на мање од 10% дневног уноса енергије. Смањивање на мање од 5% дневно (што је приближно 25 грама или 6 кашичица) побољшаће ваше здравље.
Највећу штету представљају слатка пића, јер она брже проносе шећер кроз тело.
4. Како смањити унос шећера. Шта заменити.
Али шта ако нисте у могућности да ограничите унос шећера на дневну препоручену количину? Поставите себи питање: да ли сте заиста спремни добровољно се предати „шећерном ропству“ и ризикујући своје здравље, дати предност тренутном задовољству? Ако не, предлажем вам да се саберете и почнете да мењате свој став према ономе што једете тренутно.
- Да бисте смањили унос шећера, испробајте 10-дневну детокс дијету. Током ових дана морате се одрећи свих намирница које садрже шећер, а уједно и млечних производа и глутена. Ово ће вам помоћи да очистите своје тело и ослободите се зависности.
- Већа је вероватноћа да ће ваш унос шећера доћи до прихватљивог називника ако довољно спавате. Истраживања показују да недовољно сна само два сата изазива жудњу за брзим угљеним хидратима. Довољно спавање учиниће жудњу за шећером много лакшом за превазилажење. Када не спавамо довољно, покушавамо да надокнадимо недостатак енергије и аутоматски посегнемо за храном. Као резултат тога, преједемо се и дебљамо се, што никоме не користи.
- Несумњиво, наш данашњи живот је презасићен стресом. Ово је испуњено чињеницом да ниво кортизола у нашем телу расте, што узрокује лоше контролисане нападе глади. Срећом, решење постоји и прилично је једноставно. Научници саветују вежбање технике дубоког дисања. Проведите само неколико минута дубоко дишући, а посебан нерв - „вагусни“ нерв - промениће ток метаболичких процеса. Уместо стварања масних наслага на стомаку, почеће да их сагоревају, а то је управо оно што вам треба.
Шећер, чије користи и штете модерна особа треба да схвати у потпуности, не би требало да постане лек. Све је добро умерено, а употреба тако не сасвим сигурног производа је још и већа.
Релатед Видеос
Погледајте видео о томе колико шећера дневно можете да конзумирате: ХТТПС: //ввв.иоутубе.цом/ватцх? в = Ф-кВз1ТЗдИц