Следећи пут када понудите својим пријатељима индијску вечеру и они гласају за хамбургере, реците им да ће им зачини спасити животе! У најмању руку, они ће допринети дужем и здравијем животу. Према студији, људи који редовно конзумирају сушене или свеже чили папричице живе дуже и са мање болести. Зачини имају значајан утицај на цревну флору, као и смањују ризик од метаболичког синдрома и дијабетес мелитуса, јер побољшавају хомеостазу глукозе. На тај начин зачини помажу да се уравнотежи равнотежа организма, што му омогућава да се боље носи са остацима хране и правилније распоређује шећер. Истраживања такође потврђују да повећање потрошње зачина, попут чилија у праху, смањује ризик од смрти од инфекција код жена. Ову чињеницу поткрепљују и друге студије које повезују потрошњу капсаицина са побољшањем здравља, као и његову способност да заустави раст патогених бактерија. Други разлог због којег зачини могу бити повезани са дуговјечношћу је њихова способност да отупљују апетит, спречавајући гојазност. Поред тога, зачини доприносе метаболичком процесу, стимулишући сагоревање масти. Сумирајући, можемо рећи да.
2022-11-11