У складу са својом мисијом, Уредништво МедТвоиЛокони улаже све напоре да обезбеди поуздане медицинске садржаје подржане најновијим научним сазнањима. Додатна ознака „Проверен садржај“ означава да је чланак прегледао или директно написао лекар. Ова верификација у два корака: медицински новинар и лекар нам омогућава да пружимо најквалитетнији садржај у складу са тренутним медицинским сазнањима.
Наше залагање у овој области оценило је, између осталих, и Удружење новинара за здравље, које је Редакцији МедТвоиЛоконија доделило почасну титулу Велики просветитељ.
Лецитин је хемијско једињење из групе фосфолипида које се природно јавља у људском телу и учествује у многим процесима који се у њему одвијају. Има га у свакој ћелији ћелијске мембране, а највише лецитина има у нервном ткиву, коштаној сржи и мозгу. Са годинама, потреба за лецитином се повећава са развојем организма. Прво је извађен из жуманца пилећег јајета.
Лецитин – примена
лецитин добија се из биљака као нуспроизвод прераде нафте. Најчешћа употреба је сојин лецитинкоји се јавља у соји и има широку примену како у медицини тако и у прехрамбеној индустрији. Соја је вредан извор протеина и врло се често налази у веганској и вегетаријанској исхрани. Женама са симптомима менопаузе препоручују се фитоестрогени и незасићене масне киселине које се налазе у зрну соје јер ублажавају непријатне тегобе.
Добија се од соје сојин лецитин садржи хранљиве материје, па је често у облику дијететског суплемента. Као активна супстанца лецитин користи се и у лековима и препаратима за јачање памћења. То је једна од ретких супстанци која може да одложи процес старења тела повећавајући апсорпцију витамина. Колико концентрације лецитини јавља се управо у нервним ткивима, има директан утицај на менталне перформансе и препоручује се током стресних ситуација и за повећање способности концентрације.
Као што је познато, в лецитин присутан је холин, који ограничава накупљање холестерола и спречава стварање камена у жучи и штити јетру. Његова својства укључују, између осталог, спречавање депресије и побољшање менталног стања.
Сојин лецитин – изван медицине
Упркос медицинској употреби сојин лецитин такође се јавља као адитив за храну под именом ЕКСНУМКС. Јача трајност и квалитет производа уз одговарајуће смањење трошкова производње. Овај додатак није штетан за организам, иако, као и сваки препарат, може изазвати нежељени ефекти. Ту спадају: дијареја, затвор, проблеми са системом за варење, недостатак апетита, промена телесне тежине – губитак и нагло повећање, осип, алергијске алергије, низак крвни притисак, који може изазвати вртоглавицу и конфузију. Нежељени ефекти су углавном последица употребе пестицида и хемикалија на усеву соје, који су често подложни модификацијама, тако да производ купљен од проверене компаније не би требало да има сличне ефекте.
Лецитина сојова често се додаје козметици и има својства за негу коже и косе. Пре употребе такве козметике, вреди се уверити да не изазивају сензибилизацију коже.