Садржај
Храна за путнике: правила и тајне
Лето је предивно време створено за рекреацију и путовања. Па чак и ако се прижељкивани одмор не очекује ускоро, нико није забранио планирање итинерера. И заједно са њима, вреди унапред размислити о храни за путнике.
Распитивање
Упознавање нове земље често почиње њеном кухињом. И да први утисци не буду засјењени жалосним искуством, важно је слиједити једноставна и сасвим разумна правила. Без обзира на то колико је велико искушење да пробате све врсте егзотичних јела, боље је да се уздржите од овога. Бар у првим данима одмора. Боље је почети са доказаним и познатим производима. Иако у другој земљи, њихов укус се може значајно разликовати. Нека се стомак постепено навикне на нове сензације. Ако се ипак усудите да пробате необично јело, детаљно сазнајте шта је и како припремљено. Иначе, спонтани гастрономски експеримент има све шансе да се заврши тровањем храном.
Придржавајте се мере
Укусна искушења која залијевају уста на сваком кораку — није разлог да се на туристичком путовању опростите од принципа здраве исхране. У најмању руку, не треба кршити главно правило — не преједати све чиме је богат шведски сто. Да бисте смирили нагли апетит, помоћи ће вам елементарни принцип: једите често и по мало. Тако можете пробати више различитих јела и истовремено ћете увек бити сити. Покушајте да не користите превише зачињених зачина и сосева. Они додатно распирују глад и могу изазвати стомачне проблеме. Уместо да грицкате слатке грицкалице или локалну шарену брзу храну, узмите скромну порцију свежег поврћа, воћа или бобичастог воћа. У топлом поподневу не можете смислити бољу ужину, а нећете добити ни вишак килограма.
Сетите се воде
Стомак осетљиво реагује не само на промену исхране, већ и на воду. Чак и ако хотел у коме боравите одликује беспрекорна услуга, не би требало да пијете воду са чесме. Да не спомињемо непознате резервоаре, чак и ако су кристално чисти. Искусни путници препоручују да се уздрже чак и од пића са ледом. Квалитет воде за његову припрему често оставља много да се пожели. Решење је једноставно - пити флаширану воду, купљену у продавници. И то треба да радите што је чешће могуће. У идеалном случају, требало би да попијете 2-2. 5 литара воде дневно. Најкорисније га је заменити минералном негазираном водом, свежим соковима и хладним чајем. Неке намирнице су одличне за утаживање жеђи: свеж парадајз, целер, папаја, поморанџе, грејпфрут и јагоде.
Изаберите само најсвежије
Идете ли у егзотичне земље са целом породицом? Храна у овом случају, морате посебно пажљиво размислити. Које год производе да изаберете, важно је да буду што свежији. Под ужареним сунцем тропских крајева, они брзо пропадају. Дакле, ако је храна неко време била на отвореном, најбоље је не ризиковати. У многим ресторанима јела се припремају пред посетиоцима. Ово је гаранција да ће храна бити свежа, квалитетна и да неће штетити телу. Чак и ако наручите безопасни послужавник са воћем, биће боље да се одабрано егзотично воће огули и исече пред вама. Будите пажљиви за шведским столом. Избегавајте сендвиче сумњиве врсте, заветрене канапее или троме салате, прерушене мајонезом.
Једемо паметно
Када проучавате мени у ресторанима са националним укусом, покушајте да изаберете сезонске производе. Румена пица епских размера или бурито са невероватним пуњењем можете уживати код куће. Дајте предност локалној риби уловљеној из оближњег језера или одабраним сортама меса локалног буренока. Јела припремљена по препознатљивим рецептима домаћих кувара неће се свуда дегустирати. А онима који брину о фигури помоћи ће једноставна техника — обилан ручак се надокнађује лаганом вечером. И наравно, не заборавите да се крећете више. Шетња градом уз разгледање, одбојка на песку, скијање на води - свака физичка активност ће имати користи. Посебно ће бити радост ако сте у близини доброг друштва, блиских и вољених људи.
Правилно храњење деце
Организација оброка приликом путовања са децом има своје карактеристике. Најважније је да се не крши устаљени режим исхране. Ако је ваше дете навикло да за доручак једе кашу, за ручак супу, а за вечеру јогурт, покушајте да се бар делимично придржавате овог менија. Немојте превише хранити децу против њихове воље. У непознатом окружењу и у врућој клими, захтеви малог организма често се смањују. Али потрошњу течности треба пажљиво пратити. Флаша воде увек треба да буде при руци, да је дете пије што чешће, макар и у неколико гутљаја. Покушајте да натерате децу да једу више поврћа, воћа и бобица, увек прве свежине. Али избегавајте егзотично воће, орашасте плодове и чоколаду, јер такве посластице могу изазвати алергије.
Ове једноставне истине учиниће ваш одмор не само пријатним, већ и корисним. А кући ћете се вратити заиста одморни, весели, са читавом кофером срећних успомена!