Како припремити јело "Каша од бундеве са кускусом"
1. Исеците пулпу бундеве на мале комаде, ставите је у шерпу, у којој ће се затим каша скувати, прелити шећером и оставити 2-3 сата (време кувања је назначено не узимајући у обзир ово време). Бундева ће за то време дати сок. Ако нема много сока, пре кувања додајте довољно воде за пиће тако да бундева буде прекривена водом.
2. Пустите бундеву и сок да проври и кувајте док бундева не омекша, око 20-25 минута.
Ако је прокухало много воде, на крају додајте воду тако да прекрије тикву за 1.5-2 цм.
3. Сипајте кус -кус у врућу кувану бундеву са водом, посолите, измешајте и склоните са ватре. Покријте посуду поклопцем, можете је умотати и оставити 10-15 минута.
Готову кашу на пари опустите и зачините поврћем или путером.
- Бундева (пулпа) - 500 г
- Кускус - 1 гомила.
- Фит парада - 3 кашике.
- Сол - 1/3 кашичице.
- Путер (или поврће) - 10 г
Нутритивна вредност јела „Каша од бундеве са кускусом“ (по КСНУМКС грама):
Калорије: 56.7 кцал.
Веверице: КСНУМКС гр.
Масти: КСНУМКС гр.
Угљени хидрати: КСНУМКС гр.
Број порција: 4Састојци и садржај калорија у рецепту „Каша од бундеве са кускусом“
| производ | Мера | Тежина, гр | Бела, гр | Масти, г. | Угао, гр | Цал, кцал |
| бундева | КСНУМКС гр | 500 | 6.5 | 1.5 | 38.5 | 140 |
| кувани кус-кус | 1 ст. | 200 | 7.6 | 0.4 | 43.6 | 224 |
| заслађивач Фит Парад бр. 7 | 3 кашике | 60 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| со | 0.33 кашичица. | 3.63 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| путер | КСНУМКС гр | 10 | 0.05 | 8.25 | 0.08 | 74.8 |
| укупан | 774 | 14.2 | 10.2 | 82.2 | 438.8 | |
| КСНУМКС служење | 193 | 3.5 | 2.5 | 20.5 | 109.7 | |
| КСНУМКС грама | 100 | 1.8 | 1.3 | 10.6 | 56.7 |