Бактерије које живе у нашим цревима темељ су људског здравља. Снажан имунитет, правилно функционисање гастроинтестиналног тракта зависе од здравља и благостања наших малих помагача.
Да би надокнадили недостајуће организме живих микроорганизама, људи су дуго користили посебне производе - изворе корисних бактерија. Сада су се такве бактерије појавиле и на полицама апотека и продавница у облику дијететских суплемената и лекова.
На развој пробиотичких микроорганизама веома добро утичу тако популарна јела током лета као што су окрошка и супа од кефира, која поред кефира укључује и сецкано зеленило. Редовна конзумација зелене кефирне супе помоћи ће не само обнављању цревне микрофлоре, већ и губитку тежине!
Опште карактеристике пробиотика
Пробиотици су две главне врсте бактерија - лактобацили и бифидобактерије. Поред тога, пробиотици укључују одређене врсте квасца, стрептококе, бациле и друге ређе врсте микроорганизама.
У зависности од функција које се обављају у телу, пробиотици се деле на различите врсте, међу којима постоје све врсте сојева корисних микроорганизама. На пример, сој Схирота, који припада лактобацилима, утиче на имунитет тела, подстиче покретљивост црева, сој Булгарицус се користи за нетолеранцију на лактозу, сој Ниссле Е. цоли користи се за лечење запаљенских болести црева. За поремећаје покретљивости црева користе се неки сојеви бифидобактерија и лактобацила.
Пробиотике фармацеутска индустрија производи у 2 облика - сувом и течном. Суви облик су све врсте праха, таблета и капсула. Пробиотици су у стању мировања и активирају се у року од неколико сати након конзумације. Течни пробиотици почињу да делују одмах након уласка у тело. Обично бочице садрже посебан хранљиви медијум који подржава виталну активност живих организама.
Дневни захтеви за пробиотиком
Званично, дневна потреба тела за пробиотицима није утврђена. Упутства за лекове и пробиотичке суплементе обично указују на препоручену дозу лека за одрасле и децу.
Потреба за пробиотицима се повећава:
- са дијагностикованом дисбиозом;
- слаб имунитет;
- цревне дисфункције (дијареја и затвор);
- друге инфламаторне болести црева (Црохнова болест, итд.);
- са антибиотском и антибактеријском терапијом;
- са хроничним обољењима јетре;
- повећан физички и ментални стрес;
- Синдром хроничног умора (ЦФС);
- дерматитис.
Потреба за пробиотицима се смањује
Са индивидуалном нетолеранцијом за храну и препарате који садрже пробиотике.
Пробављивост пробиотика
Обично је довољно 1-4 сата да суви пробиотици почну да делују, течни пробиотици почињу да делују одмах. Пробиотици садржани у храни почињу активно да функционишу одмах након уласка у црева. Али за опстанак потребан им је посебан хранљиви медијум, представљен свим врстама корисних шећера - пребиотиком.
Корисна својства пробиотика, њихов ефекат на тело
Захваљујући пробиотицима, тело почиње активно да производи антитела на различите вирусе и бактерије. Пробиотици инхибирају раст патогене цревне микрофлоре.
Промовише зарастање слузокоже дебелог црева, што помаже телу да се ослободи колитиса. Рециклирајте токсине које производе штетни микроорганизми, синтетишу витамине Б.
Поред тога, пробиотици су у стању да побољшају сам процес апсорпције метаболичких производа.
Интеракција са другим елементима
Витамини Б и Ц топљиви у води, елементи у траговима, аминокиселине и пребиотици (шећери) појачавају позитивне ефекте пробиотика. Због тога је у састав течних пробиотика често укључено неколико горе наведених једињења.
Знаци недостатка пробиотика у телу
- запаљенска болест црева;
- слаб имунитет;
- недостатак корисне цревне микрофлоре;
- лоше стајање коже;
- недостатак витамина Б у телу;
- раздражљивост;
- анксиозност.
Знаци вишка пробиотика у телу:
- надимање;
- мучнина;
- надимање;
- алергијске реакције.
Фактори који утичу на садржај пробиотика у телу:
Фактори који позитивно утичу укључују јак имунитет, здрав нервни систем и довољан унос хране која садржи пробиотике и пребиотике.
Негативни фактори који погоршавају стање цревне микрофлоре укључују: честу употребу антибиотика (не само у облику лекова, већ иу храни). На пример, месо које је натопљено антибиотицима пре продаје, јаја од пилића која су храњена антибиотском храном итд.
Пробиотици за лепоту и здравље
Пробиотици такође имају значајан утицај на изглед наше коже. Ову некретнину су усвојиле неке из индустрије лепоте. Због тога, данас, међу великом разноликошћу производа за негу коже, можете пронаћи оне који садрже наше познате пробиотике. Не само да делују на кожу изнутра, већ се наносе на кожу у виду маски, као и домаћих и индустријских крема.