Термин „пробиотици” је вероватно познат свима, чак и људима који су веома далеко од здравог начина живота (сви се сећамо реклама за јогурт који обећавају савршено варење захваљујући чудесним пробиотицима!) Али да ли сте чули за пребиотике? Хајде да покушамо да то схватимо! И пробиотици и пребиотици живе у цревима и микроскопски су, играјући кључну улогу у здрављу варења. У ствари, наша црева садрже 10 пута више бактеријских ћелија од укупног броја људских ћелија у целом нашем телу, каже др Маитреја Раман. Објашњавајући једноставним језиком, ово су „добре“ бактерије које живе у гастроинтестиналном тракту. Флора гастроинтестиналног тракта сваког од нас састоји се од симбиотских и патогених бактерија. Сви имамо обоје, а пробиотици помажу у одржавању здраве равнотеже. Они ограничавају репродукцију "лоших" бактерија. Пробиотици се налазе у ферментисаној храни као што су грчки јогурт, мисо супа, комбуча, кефир и неки меки сиреви. , с друге стране, нису бактерије, упркос њиховом сличном имену. То су органска једињења која тело не апсорбује и идеална су храна за пробиотике. Пребиотици се могу добити од банана, овсене каше, артичоке, белог лука, празилука, корена цикорије, лука. Многе компаније сада додају пребиотике и ферментисаној храни, као што су јогурт и хранљиве плочице. Дакле, пошто пребиотици омогућавају симбиотичку микрофлору да цвета, веома је важно уносити и пробиотике и пребиотике из исхране.
2022-11-11