Студија Државног универзитета Пенсилваније показала је да омега-3 масне киселине из биљних извора заправо подстичу формирање костију и помажу у смањењу ризика од остеопорозе спречавањем прекомерног губитка костију.
Омега-3 масти у облику алфа-линоленске киселине налазе се у тамнозеленом лиснатом поврћу, орасима, семенкама и разним биљним уљима.
Биљни извори есенцијалних масних киселина:
Тамнозелено лиснато поврће Ланено семе Ланено уље Уље бундеве Уље уљане репице Уље конопље Уље соје Пшеничне клице Сојино зрно Тофу Темпех Поред тога, биљни извори овог важног хранљивог састојка такође су богати витамином Е, који је веома користан, посебно за срчана обољења. васкуларне болести.