Пињоли: корисна својства. Видео
Пињоли су семе сибирског бора. Ово је прави дар природе који се једе и користи за припрему медицинских и козметичких производа.
Пињоли: корист или штета?
Састав и корисна својства пињола
Предности пињола за људско тело су огромне. Када се правилно користи (30 грама дневно), можете излечити тело и повећати његова заштитна својства. То се догађа због чињенице да састав зрна боровог ораха укључује:
- лецитин; - протеини и угљени хидрати; - пепео; - влага; - глукоза, фруктоза и сахароза; - скроб; - влакно; - макро и микроелементи; - витамини А, Е, Ц, П, група Б; - витамини групе Б; - амино киселине; - полинезасићене масне киселине.
Пињоли се препоручују онима који се придржавају вегетаријанске исхране. Протеин пињола савршено је избалансиран и добро га апсорбује људско тело.
За негу коже и косе користите уље кедровог ораха. Користи се за лечење екцема, псоријазе и повећане суве коже. Маске за косу и власиште са уљем кедра имају хранљива, хидратантна и умирујућа својства
Уље се екстрахује из зрна пињола. Помаже у регулисању функционисања гастроинтестиналног тракта и јетре, нормализује ниво холестерола у крви и уклања токсине из тела. Јести уље пињола неопходно је за побољшање састава крви у случају анемије, јачање нервног система и борбу против недостатка витамина. Уље је корисно за растуће тело, па га је препоручљиво укључити у исхрану деце, адолесцената, трудница.
Након пресовања уља из језгра пињола, остају колачи, богати елементима у траговима, протеинима, витаминима, незасићеним масним киселинама. Торта од пињола користи се као дијететски производ који помаже у успостављању метаболизма, одржавању здравља и снаге човека. Такође се додаје у пецива, салате од воћа и поврћа.
Од љуске пињола припремају се тинктуре и декоције које се користе за лијечење слузнице, опекотине, упале коже
Уљни колач и кора пињола користе се за припрему купки за екцем, дијатезу, упалу коже. Осим терапијског дејства на кожу, купка са кедровим сировинама позитивно утиче на нервни систем.
Свежи пињоли, ако се конзумирају умерено, неће нанети никакву штету организму. Опасност лежи у лошем квалитету и ужеглом семену. Стога бисте требали пажљиво бирати орахе на тржишту, купујући само глатко воће са чистим љускама и без ужеглог мириса.
Да би ораси задржали корисна својства, потребно их је чувати у фрижидеру: ољуштене - не више од месец дана, неогуљене - шест месеци.