Паиара, паиара, сацхора – слатководна риба река Јужне Америке. Научници ову рибу називају - скуша хидроличка. Ред коме риба припада обухвата 18 породица распрострањених у рекама Централне, Јужне Америке и Екваторијалне Африке. Карактеристика риба реда, укључујући пааре, је присуство тзв. „масна пераја“, иста као код лососа или сома. Али главна карактеристика ове рибе су њени огромни зуби и посебна структура главе повезана са овим. Посебно су истакнути доњи очњаци, код великих јединки дужине до 15 цм. Када су уста затворена, ови зуби су скривени у посебним синусима на горњој вилици. Због свог претећег изгледа, риба се често назива „риба вампир“ или „риба ђавола“. Све чељусти рибе су прошаране великим зубима у облику очњака. Ова паиара је донекле слична тигровој риби. Глава је велика, уста велика, са способношћу да ухвати велики плен. Чељусти имају сложену структуру и састоје се од четири главна дела. Неки истраживачи тврде да је паиара у стању да лови плен упола његове величине. Тело је издужено, вретенасто, бочно спљоштено, прекривено ситним сребрнастим љускама, горњи део тела је тамнији. Моћне репне и доње, трбушне пераје померене ка њему, дају риби активног пливача који живи у брзим деловима река. Величине Пајаре могу достићи 120 цм и тежити до 18 кг. Разликује се по насилном темпераменту и очајничком отпору приликом зарезивања на зупчаници. Више воли да задржи брзе делове реке, брзаке, јаме пред прагом и препреке. Пајара је активан грабежљивац. Предмет лова су све рибе које живе у резервоару, мањим од самог предатора. Мале јединке често формирају јата. Рибе су најактивније између јануара и априла.
Методе риболова
Паиара је веома прождрљива, али опрезна. На реци се могу задржати само одређена места која су тешко доступна или захтевају ултра-дуге замахе. Веома је популаран објекат спортског риболова. Истовремено, реагује на различите мамце, укључујући и оне природног порекла. Главни начин риболова је предење уз употребу великих мамаца. Последњих година, заједно са другим јужноамеричким рибама, популаран је и мушичарски риболов. Сви, без изузетка, пецароши – хватачи, бележе мали проценат продатих залогаја. То је, пре свега, због структуре главе и ригидности виличног апарата рибе.
Ловљење рибе на штап за предење
Предење остаје најпопуларнији прибор за хватање рибе на рекама Централне и Јужне Америке. Приликом пецања на пајару, најчешће се за хватање великих мамаца користе моћне штапове за предење. Штапови треба да буду средње брзог до брзог дејства, способни да изнуде борбу у јаким струјама или у условима скученог приобалног риболова у тропима. Моћни намотаји треба да имају трење без проблема и велику калем за дебеле гајтане. То је, пре свега, због тешких услова риболова. Већина река у којима живи паиара има различите стеновите изданке или дна прекривена грубим материјалом, што често доводи до литица када се игра. Истовремено, пајар и друге бројне локалне предаторе не одвраћа употреба „грубе опреме“. Мештани често користе комаде жице уместо поводца. Присуство металних поводаца је сасвим прикладно, макар само из разлога што разноликост и количина локалне грабежљиве фауне не дозвољава да се циља на једну врсту. Истовремено, постоји још једно мишљење да додатни елементи не штеде много од литица, али компликују процес риболова. У сваком случају, приликом хватања велике јужноамеричке рибе, потребна је употреба елемената за причвршћивање високе чврстоће. Општи захтеви за прибор су слични, као и код хватања великих миграторних риба.
Пецање на мушицу
Последњих деценија, због све веће популарности мушичарења на постсовјетском простору, многи домаћи риболовци су се на овај начин сврстали у ред љубитеља егзотичне рибе са вештачким мамцима. Појавила се читава галаксија риболоваца специјализованих само за такав риболов. Сви познати мушичари сматрају да је неопходно посјетити тропске ријеке како би ухватили бројне грабљивице. Ту судбину није избегао ни пајар, чији се риболов на неки начин сматра „врхуном“ у мушичарству. Вреди напоменути да риба активно лови у свим слојевима воде, што донекле поједностављује избор мамаца. При пецању је најважније локализовати станишта ове рибе. За пецање се користе различити једноручни штапови „поморске класе“ или одговарајуће конфигурације, са моћним намотајем и великом количином подлоге. У облику мамаца користе велике стримере и попере, за забацивање којих је боље практиковати краткотелесне гајтане и главе. Искусни риболовци често помињу да је употреба подраста необавезна, а што је најважније, дебљина поводца мора одговарати вредности од најмање 0,6 мм. Са становишта да локална риба није стидљива, а ограничење горњег прага дебљине повезано је са могућношћу везивања, на реци, „на колену“, поузданих чворова за причвршћивање са дебеле рибарске линије.
Баитс
За пецање пајари користе разне мамце, од веома егзотичних до потпуно традиционалних, за домаћег пецароша. Главни захтеви се могу сматрати великом величином и снагом. То могу бити спинери, воблери, силиконски мамци. Могућа је употреба опреме од живе рибе или њених комада. Неки мештани хватају паиару без удице, користећи комад црвене тканине. Риба хвата мамац, али се због дугих очњака не може ослободити.
Места риболова и станишта
Распрострањеност врсте је прилично мала и ограничена на сливове река тропског дела Јужне Америке. Најпознатија подручја риболова су реке слива Оринока и Амазона. Први пут су истраживачи описали рибу тек почетком 19. века. Ово је делимично због неприступачности подручја где живи паиара. Рибе преферирају брзе брзаке у водотоцима, укључујући мале притоке које се налазе у горњим токовима јужноамеричких речних сливова. Међу њима вреди поменути: Парагују, Чурун и друге. Заузима разна места на реци, укључујући и дуге вуче. Донекле, може се тврдити да највећи примерци често стоје на извесној удаљености од обале на дубинама до 10 м. Мале рибе се окупљају у јатима и својим стаништима, у реци, на дубини до 5 м. Значајна популација паиара живи у језеру Гури. Пајара није седела, креће се у различите делове реке, укључујући и мријештење, што је слично миграцији миграторног лососа. Обично је датиран за јануар, фебруар.