Панус груб (Панус рудис)

Систематика:
  • Одељење: Басидиомицота (Басидиомицетес)
  • Пододељење: Агарицомицотина (Агарицомицетес)
  • Класа: Агарицомицетес (Агарицомицетес)
  • Подкласа: Инцертае седис (неизвесног положаја)
  • Редослед: Полипоралес (Полипоре)
  • Породица: Полипорацеае (Полипорацеае)
  • Род: Панус (Панус)
  • Тип: Панус рудис (груби Панус)
  • Агарицус стригос
  • Лентинус стригос,
  • панус фрагилис,
  • Лентинус лецомтеи.

Панус рудис (Панус рудис) је гљива из породице Полипоре, заправо тиндер. Припада роду Панус.

Панус груб има бочну капу необичног облика, чији пречник варира од 2 до 7 цм. Облик клобука је шољаст или левкаст, прекривен ситним длачицама, карактерише га светлосмеђа или жутоцрвена боја.

Пулпа печурака нема изражену арому и укус. Хименофор храпавог пануса је ламелан. Плоче су опадајућег типа, спуштају се низ стабљику. Код младих печурака имају бледо ружичасту нијансу, а затим постају жућкасте. Ретко се налази.

Споре су беле боје и округло-цилиндричног облика.

Нога грубог пануса је дебљине 2-3 цм, а дужине 1-2 цм. Одликује га велика густина, необичан облик и иста боја као и шешир. Његова површина је прекривена густим малим длачицама.

Панус храпави расте на пањевима четинара и листопадног дрвећа, оборених стабала, дрвећа четинара закопаног у земљу. јавља се појединачно или у малим групама. Период плодоношења почиње у јуну и траје до августа. У равничарским пределима роди тек до краја јуна, ау висоравнима - у јулу-августу. Познати су случајеви појаве пануса храпавог у јесењем периоду, од септембра до октобра.

Јестиве су само младе печурке пануса; може се јести само њихова капа. Добро свеже.

Гљива је мало проучавана, тако да сличности са другим врстама још нису идентификоване.

Панус груби у Грузији се користи као замена за пепсин при кувању сира.

Ostavite komentar