Према подацима Светске здравствене организације (СЗО),гојазност карактерише „ненормално или прекомерно накупљање телесне масти која може бити штетна по здравље“.

У основи, гојазност је резултат превише конзумирања Калорија у односу на потрошњу енергије, неколико година.

Гојазност се мора разликовати од прекомерне тежине, који је такође гојазан, али мање значајан. Са своје стране, тхеболесна гојазност је веома напредан облик гојазности. То би било толико штетно по здравље да би изгубило 8 до 10 година живота⁵⁴.

Дијагноза гојазности

Не можемо се ослонити само на тежина особу да утврди да ли је гојазна или гојазна. Користе се различите мере за пружање додатних информација и предвиђање утицаја гојазности на здравље.

• Индекс телесне масе (БМИ). Према СЗО, ово је најкориснији, иако приближан, алат за мерење прекомерне тежине и гојазности код одрасле популације. Овај индекс се израчунава тако што се тежина (кг) подели са величином на квадрат (м²). О прекомерној тежини или прекомерној тежини говоримо када је она између 25 и 29,9; гојазни када једнака или већа 30; и морбидна гојазност ако је једнака или прелази 40. Тхе здрава тежина одговара БМИ између 18,5 и 25. Кликните овде да бисте израчунали свој индекс телесне масе (БМИ).

  Примедбе

  – Главни недостатак овог мерног алата је што не даје никакве информације о расподели масних резерви. Међутим, када је маст концентрисана углавном у пределу стомака, ризик од дијабетеса и кардиоваскуларних болести је већи него ако је концентрисан у боковима и бутинама, на пример.

  – Поред тога, БМИ не омогућава разликовање између масе os, мишићи (мишићна маса) и маст (масти маса). Стога је БМИ непрецизан за људе са великим костима или врло мишићаве грађе, као што су спортисти и бодибилдери;

• Линија струка. Често се користи као додатак БМИ, може открити вишак масти у стомаку. Је реч оабдоминална гојазност када је обим струка већи од 88 цм (34,5 ин) за жене и 102 цм (40 ин) за мушкарце. У овом случају се значајно повећавају здравствени ризици (дијабетес, хипертензија, дислипидемија, кардиоваскуларне болести итд.). Кликните овде да сазнате како да измерите свој струк.
• Однос струка / обима кукова. Ово мерење даје још прецизнију представу о расподели масти у телу. Однос се сматра високим када је резултат већи од 1 за мушкарце и већи од 0,85 за жене.

Истраживачи раде на развоју нових алата за мерење вишка масти. Један од њих, зв индекс масе масти ou ИМА, заснива се на мерењу обима кукова и висине¹⁶. Међутим, то још није доказано и стога се тренутно не користи у медицини.

Да би се проценило постојање фактора ризика за болест, а Тест крви (нарочито липидни профил) даје вредне информације лекару.

Гојазност у бројевима

Удео гојазних људи се повећао у последњих 30 година. Према подацима Светске здравствене организације (СЗО), преваленција гојазности је порасла епидемијске размере светски. Повећање просечне тежине примећује се у свим старосним групама, у свим социо-економским групама¹.

Ево неких података.

• У Монде1,5 милијарди одраслих особа од 20 и више година има прекомерну тежину, а најмање 500 милиона њих је гојазно^2,3. Земље у развоју нису поштеђене;
• Au Канада, према најновијим подацима, 36% одраслих има прекомерну тежину (БМИ> 25), а 25% је гојазно (БМИ> 30)⁵ ;
• До Сједињене Америчке Државе, око трећине људи од 20 и више година је гојазно, а друга трећина има вишак килограма⁴⁹ ;
• En Француска, скоро 15% одрасле популације је гојазно, а око трећина има вишак килограма⁵⁰.

Вишеструки узроци

Када покушамо да разумемо зашто је гојазност толико распрострањена, откривамо то узроци су вишеструки и не почивају само на појединцу. Влада, општине, школе, пољопривредно-прехрамбени сектор, итд. такође сносе део одговорности у стварању гојазног окружења.

Користимо израз обесогено окружење да опише животну средину која доприноси гојазности:

• доступност намирницама богатим грас. Ат со шећер, веома калорична и не баш хранљива (нездрава храна);
• начин живота седентаран et стресно ;
• животно окружење није баш погодно за активан превоз (шетање, вожња бициклом).

Ово гојазно окружење постало је норма у неколико индустријализованих земаља и налази се у земљама у развоју док људи усвајају западни начин живота.

Људи чија генетика олакшава добијање на тежини имају већу вероватноћу да постану жртве гојазног окружења. Међутим, осетљивост повезана са генима не може сама по себи довести до гојазности. На пример, 80% Индијанаца Пима у Аризони данас пати од гојазности. Међутим, када су следили традиционални начин живота, гојазност је била много ређа.

Последице

Гојазност може повећати ризик од многих хроничне болести. Здравствени проблеми би почели да се манифестују после око 10 година вишак килограма⁷.

Рискуе у великој мери повећан¹ :

• дијабетес типа 2 (90% људи са овом врстом дијабетеса има проблем са прекомерном тежином или гојазношћу³);
• д'хипертенсион ;
• камен у жучи и други проблеми жучне кесе;
• дислипидемија (ненормалан ниво липида у крви);
• кратак дах и знојење;
• апнеа за спавање.

Рискуе умерено повећана :

• кардиоваскуларни проблеми: коронарна артеријска болест, цереброваскуларни удес (мождани удар), срчана инсуфицијенција, срчана аритмија;
• остеоартритис колена;
• од гихта.

Рискуе мало повећан :

• одређени канцери: хормонски зависни карциноми (код жена, канцер ендометријума, дојке, јајника, грлића материце; код мушкараца, рак простате) и карциноми везани за систем за варење (рак дебелог црева, жучне кесе, панкреаса, јетре, бубрега);
• смањена плодност, код оба пола;
• деменције, болова у доњем делу леђа, флебитиса и гастроезофагеалне рефлуксне болести.

Начин на који се масноћа распоређује по телу, пре у пределу стомака или бокова, игра одлучујућу улогу у настанку болести. Акумулација масти у пределу стомака, типична заандроид гојазност, много је ризичније од уједначеније дистрибуције (гиноидна гојазност). Мушкарци имају у просеку 2 пута више абдоминалне масти него жене у пременопаузи¹.

Забрињавајуће је да се неке од ових хроничних болести, као што је дијабетес типа 2, сада јављају утинејџери, с обзиром на све већи број гојазних и гојазних младих људи.

Гојазни људи имају лошији квалитет живота старење⁹ очекивано трајање живота краћи него људи који имају здраву тежину^9-11 . Штавише, здравствени радници предвиђају да ће данашњи млади људи бити прва генерација деце чији животни век неће премашити животни век њихових родитеља, углавном због све учесталостигојазност одојче⁵¹.

Коначно, гојазност може постати психолошки терет. Неки људи ће се осећати искључено из друштва због мерила лепоте које нуде модна индустрија и медији. Суочени са потешкоћама да изгубе вишак килограма, други ће доживети велику невољу или анксиозност, која може ићи чак до депресије.