Нутритивна вредност и хемијски састав.
Следећа табела наводи садржај хранљивих састојака (калорија, протеина, масти, угљених хидрата, витамина и минерала) у КСНУМКС грама јестивог дела.
| Хранљив | Број | Правило ** | % нормалног у 100 г. | % нормалног у 100 кцал | 100% норме |
| калорија | КСНУМКС кцал | КСНУМКС кцал | 100% | 6% | КСНУМКС Г |
| proteini | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г | 100% | 100% | КСНУМКС Г |
| masti | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г | 100% | 100% | КСНУМКС Г |
| Угљени хидрати | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г | 100% | 100% | КСНУМКС Г |
| Дијетска влакна | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г | 100% | 100% | КСНУМКС Г |
| вода | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г | 100% | 100% | КСНУМКС Г |
| пепео | КСНУМКС Г | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Витамин Б1, тиамин | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | 100% | 100% | КСНУМКС Г |
| Витамин Б2, Рибофлавин | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | 100% | 100% | КСНУМКС Г |
| Витамин Б6, пиридоксин | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | 100% | 1% | КСНУМКС Г |
| Витамин ПП, бр | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | 100% | 100% | КСНУМКС Г |
| Мацронутиентс | |||||
| Калијум, К. | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | 100% | 100% | КСНУМКС Г |
| Калцијум, Ца | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | 100% | 100% | КСНУМКС Г |
| Магнезијум, Мг | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | 100% | 100% | КСНУМКС Г |
| Натријум, На | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | 100% | 100% | КСНУМКС Г |
| Фосфор, П. | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | 100% | 100% | КСНУМКС Г |
| Минерали | |||||
| Гвожђе, Фе | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | 100% | 100% | КСНУМКС Г |
| Бакар, Цу | КСНУМКС мцг | КСНУМКС мцг | 100% | 100% | КСНУМКС Г |
| Цинк, Зн | КСНУМКС мг | КСНУМКС мг | 100% | 100% | 1967 |
| Пробављиви угљени хидрати | |||||
| Моно и дисахариди (шећери) | КСНУМКС Г | највише 100 г | |||
| Есенцијалне аминокиселине | |||||
| Аргинин * | КСНУМКС Г | ~ | |||
| Валин | КСНУМКС Г | ~ | |||
| Хистидин * | КСНУМКС Г | ~ | |||
| изолеуцин | КСНУМКС Г | ~ | |||
| Леуцин | КСНУМКС Г | ~ | |||
| lizin | КСНУМКС Г | ~ | |||
| Метионин | КСНУМКС Г | ~ | |||
| треонин | КСНУМКС Г | ~ | |||
| Триптофан | КСНУМКС Г | ~ | |||
| Фенилаланин | КСНУМКС Г | ~ | |||
| Амино киселина | |||||
| аланин | КСНУМКС Г | ~ | |||
| Аспартинска киселина | КСНУМКС Г | ~ | |||
| Глицин | КСНУМКС Г | ~ | |||
| Глутаминска киселина | КСНУМКС Г | ~ | |||
| пролин | КСНУМКС Г | ~ | |||
| серин | КСНУМКС Г | ~ | |||
| Тирозин | КСНУМКС Г | ~ | |||
| цистеин | КСНУМКС Г | ~ | |||
| Засићене масне киселине | |||||
| Насадение масне киселине | КСНУМКС Г | највише 18.7 г | |||
| Мононезасићене масне киселине | КСНУМКС Г | мин 16.8 г | 100% | 100% | |
| Полинезасићене масне киселине | КСНУМКС Г | од 11.2-20.6 г | 100% | 100% |
Енергетска вредност је 62 калорије.
- кришка = 84 г (52.1 кцал)
МОРИ-НУ, тофу, чврста, свила богат је витаминима и минералима као што су фосфор - 11.3% и бакар - 20,3%
- Фосфор Укључен је у многе физиолошке процесе, укључујући енергетски метаболизам, регулише киселинско-алкалну равнотежу, део је фосфолипида, нуклеотида и нуклеинских киселина потребних за минерализацију костију и зуба. Недостатак доводи до анорексије, анемије, рахитиса.
- Бакар део је ензима редокс активности и укључен је у метаболизам гвожђа, стимулише апсорпцију протеина и угљених хидрата. Укључен у процесе људских ткива са кисеоником. Недостатак се манифестује оштећеним формирањем кардиоваскуларног система и развојем скелета дисплазије везивног ткива.
Комплетан директоријум најкориснијих производа које можете видети у апликацији.
Ознаке: калорија 62 кцал, хемијски састав, нутритивна вредност, витамини, минерали него корисни МОРИ-НУ, тофу, чврста, свила, калорије, хранљиве материје, корисна својства МОРИ-НУ, тофу, чврста, свила