Мајрова русула (Руссула нобилис)

Систематика:
  • Одељење: Басидиомицота (Басидиомицетес)
  • Пододељење: Агарицомицотина (Агарицомицетес)
  • Класа: Агарицомицетес (Агарицомицетес)
  • Подкласа: Инцертае седис (неизвесног положаја)
  • Редослед: Руссулалес (Руссуловие)
  • Породица: Руссулацеае (Руссула)
  • Род: Руссула (Руссула)
  • Тип: Руссула нобилис (Маире'с Руссула)
  • Руссула приметна
  • Руссула пхагетицола;
  • Руссула буква.

Мајрова руссула има плодиште са шеширастим ногама, са густим белим месом које може имати благо црвенкасту нијансу испод коже. Пулпа ове гљиве карактерише оштар укус и арома меда или воћа. У контакту са раствором гвајакума, интензивно мења боју у светлију.

глава Мајрова руссула је пречника 3 до 9 цм, а код младих плодишта има полулоптасти облик. Како гљива сазрева, постаје равна, понекад благо конвексна или благо депресивна. Боја шешира Маирове руссуле је у почетку богато црвена, али постепено бледи, постајући црвенкасто-ружичаста. Кора добро пристаје на површину капице, а може се уклонити само на ивицама.

Нога Мајрова руссула се одликује цилиндричним обликом, веома густе, често беле боје, али у основи може бити браонкаста или жућкаста. Гљивични хименофор је представљен ламеларним типом. Плоче у свом саставу прво имају беличасту боју, у зрелим плодовима постају кремасте, често расту дуж ивица до површине стабљике.

споре печурака у Маировој руссули, одликују се димензијама од 6.5-8 * 5.5-6.5 микрона, имају добро развијену мрежу. Њихова површина је прекривена брадавицама, а облик је обрнуто јајолик.

Мајрова руссула је распрострањена широм јужне Европе. Ову врсту можете срести само у листопадним буковим шумама.

Мајрова руссула се сматра благо отровном, нејестивом печурком. Многи гурмани одбијају горак укус пулпе. Када се конзумира сирово, може изазвати благо тровање гастроинтестиналног тракта.

Маирова руссула има неколико сличних врста:

1. Руссула лутеотацта – ову врсту печурака можете срести углавном код граба. Посебне карактеристике врсте су споре без мреже, месо које након оштећења добија богату жуту боју, благо се спушта низ ногу плоче.

2. Руссула еметица. Ова врста печурака се налази углавном у четинарским шумама, има богату боју капице, чији облик са годинама постаје левкаст.

3. Руссула персицина. Ова врста расте углавном под буквама, а њене главне одлике су кремасте споре праха, црвенкаста стабљика и жућкасте плоче у старим печуркама.

4. Руссула росеа. Ова врста печурака расте углавном у буковим шумама, пријатног је укуса и црвенкасте стабљике.

5. Руссула рходомеланеа. Гљива ове врсте расте испод храстова и одликују се ретко лоцираним оштрицама. Његово месо постаје црно када се плодиште осуши.

6. Руссула грисесценс. Гљива расте у четинарским шумама, а њено месо постаје сиво у контакту са водом или високом влажношћу.

Ostavite komentar