Упознајте шпанска јела са најчуднијим именима 2. део

Име не слави увек укус јела

У претходном посту представили смо вам 6 најистакнутијих шпанских јела са чудним именима.

С обзиром на велики пријем ове публикације, одлучили смо да вас упознамо са 6 других јела чија имена уопште нису уобичајена.

Наравно, много мање пада грешка што се мисли да ови рецепти нису укусни.

Сада је дошло време да се упознају јела са најчуднијим именима други део:

биенмесабе

Прво јело које вам представљамо спомиње његово име и сигурно нећете бити разочарани ако одлучите да га испробате. Међутим, постоји проблем, а то је да ће, у зависности од подручја у којем се налазимо, јело „биенмесабе“ бити једно или друго.

Ствар је у томе што у Мадриду Цадиз маринирани пас добија ово име. Са своје стране, на Канарима је ово карактеристичан назив рецепта за бадеме, јаја и лимун. С друге стране, у Антекуери биенмесабе јело одговара подлози од бисквита.

У сваком случају, то је ипак помало чудно име.

Пичка

Ово је име дато лупинима, јестиво семе које се поред овог имена истиче и по многим благодатима, као што је, на пример, његово деловање на снижавање холестерола, хипогликемију, хипотензију, кардиопротектив или антиоксиданс, као и високо хранљиво.

Јапута

Још једно необично име је име ове сребрне рибе, која је на срећу позната је и као паломета. Живи у дубоким водама, али сезона узгоја почиње у љето, када се ове рибе приближавају обали. Због тога ће бити вероватније да ћете их јести у приобалним подручјима земље, посебно ако путујете у Андалузију.

Мортеруело

Последње јело чије име не престаје да вас задивљује је мортеруело, чије име односи се на посуђе са којим се припрема Еаст. Што се тиче његових састојака, потребно је имати свињску јетру, месо, уље, бели лук, зачине и хлеб, који се спајају у малтеру.

Салата од печених паприка

Is рецепт за поврће, једноставно, иако се његово име не појављује. Његови састојци су патлиџан, бибер, парадајз и лук. Поред свог чудног назива, морамо додати да на први поглед не делује као најукусније јело. Међутим, када једном пробате, сигурно ћете се предомислити.

Јебено

Име ове речи потиче од галицијске речи „фолла“, што значи „лист“. Упркос томе, ово знатижељно и ретко име не престаје да задивљује. Јело се састоји од теста у креп стилу са сланином.

Као и у претходном посту, надамо се да називи ових јела неће постати препрека за испробавање или припрему ових рецепата код куће. Резултат ће вас сигурно изненадити и не устручавајте се погледати први пост ако већ нисте.