Пире кромпир са печуркама: рецепти корак по корак

Рецепт за пире кромпир куван са шампињонима је идеално јело за све чланове породице, које има деликатан укус и арому. Припрема се прилично једноставно и брзо, чак и почетник кувар ће моћи да се носи са процесом.

Посебно пире кромпир са печуркама треба да науче они који су на посту или на дијети. У овом случају, препоручује се додавање сунцокретовог или маслиновог уља у пире, што ће посуди дати занимљив укус. Ако желите задовољавајући прилог месу, путер замените павлаком или млеком.

Користите корак по корак рецепте за прављење пиреа од печурака, изаберите опцију која одговара вашем укусу и експериментишите са присуством састојака. Запамтите: да бисте добили квалитетан пире кромпир, морате одабрати прави кромпир. Мора бити високо скробна, намењена посебно за пире кромпир. Многе домаћице преферирају сорту Артемис, која има невероватан укус и боју.

Пире са шампињонима и белим луком

Припрема ове верзије пире кромпира – са шампињонима и печеним белим луком, неће вам одузети много времена, али ће резултат премашити сва очекивања. Укус и арома јела никога неће оставити равнодушним - ваша породица ће тражити додатке.

• 1 кг кромпира;
• 400 г печурки;
• 1 главица лука;
• 5 каранфилића белог лука;
• 70 мл биљног уља;
• Сол и зачини - по укусу.

Користите предложени рецепт са сликом корак по корак прављења пире кромпира са шампињонима да бисте правилно управљали процесом.

Пире кромпир са шампињонима и кремом

Овај рецепт за пире кромпир са шампињонима је савршен за обилну породичну вечеру. Јело додато кремом учиниће га мирисним, богатог укуса.

• 500 г печурки;
• 800 г кромпира;
• 1 Арт. млеко;
• 150 мл креме;
• Сол и црни млевени бибер - по укусу;
• 2 главице лука;
• 3 ст. л. биљна уља.

Корак по корак пире кромпир са шампињонима.

1. Загрејте тигањ, сипајте биљно уље, додајте ољуштени и коцкице лука.
2. Промешајте и пржите на средњој ватри док не омекша.
3. Плодна тела огулити, исећи на комаде и додати луку.
4. Промешајте, пржите на средњој ватри док не порумени.
5. Сипајте павлаку, посолите, побиберите, промешајте и динстајте 5 минута.
6. Кромпир скувати, као што се ради за пире, оцедити воду.
7. Пустите да млеко проври, сипајте у кромпир, посолите, добро изгњечите.
8. Ставите кромпир у сваки тањир за сервирање, направите удубљење у њему и ставите 2-3 тбсп. л. печурке са луком и кремом.

Пире са шампињонима и сусамом

Пире кромпир куван са печуркама и сусамом је свакодневно јело за ручак или вечеру за целу породицу. Предиван спој воћака и кромпира употпуњен је сусамом, што ће јело учинити још мириснијим и укуснијим.

• 1 кг кромпира;
• 400 г печурки;
• 1 ст. л. семенке сусама;
• Сол и мешавина млевених паприка - по укусу;
• 1 ст. вруће млеко;
• 2 ст. л. маслац.

1. Кромпир се ољушти од горњег слоја, опере, исече на ситне комаде и кува у сланој води док не омекша.
2. Док се поврће кува, плодна тела се чисте од филма, фино сече на коцкице.
3. Пржите на путеру до благо златне боје.
4. Чим је кромпир спреман, вода се одводи, сипа се топло млеко.
5. Посолите по укусу, побиберите, изгњечите дробилицом за кромпир.
6. Сусам се сипају, уводе пржене печурке, а цела маса се темељно меша.
7. Јело се може послужити уз котлете или котлете, а употпуњују га и кришке поврћа.

Пире кромпир са шампињонима и луком: једноставан рецепт

Имајте на уму да се ова опција сматра најједноставнијом међу осталима, јер је број састојака у рецепту ограничен. Пире кромпир са шампињонима и луком може бити не само самостално јело, већ и пуњење за пите.

• 1 кг кромпира;
• 500 г печурки;
• 5 главице лука;
• 100 мл биљног уља;
• 4 тбсп. л. маслац;
• Соли по укусу.

1. Кромпир ољуштите од горњег слоја, исперите, исеците на комаде и прелијте водом.
2. Ставите на ватру и кувајте док не омекша, око 25-30 минута.
3. Док се кромпир кува, печурке и ољуштени лук исеците на ситне коцкице.
4. Ставите путер у врели тигањ, сипајте биљно уље и оставите да се добро загреје.
5. Додајте лук и печурке, промешајте и пржите 15 минута. на средњој ватри.
6. Од кромпира оцедити воду, додати пржене састојке и масу исецкати гњечицом за кромпир или дробилицом за кромпир.
7. Посолите по укусу, помешајте: можете послужити уз месо и поврће, а можете и пунити пите.

Пире са шампињонима и сиром

Укусно јело – пире кромпир, куван са шампињонима, луком и сиром, никога неће оставити равнодушним. Комбинација састојака ће изненадити и одушевити чак и избирљиве љубитеље оваквих делиција.

• 1 кг кромпира;
• 200 мл топлог млека;
• 2 тбсп. л. маслац;
• 400 г крем сира;
• 500 г печурки;
• 4 чл. л павлака;
• 1 сијалица;
• Со.

1. Кромпир ољуштите, оперите, исеците на комаде и кувајте док не омекша.
2. Оцедите воду, растопите сир у врелом млеку, сипајте у кромпир, гнетите дрвеном гурачем.
3. Печурке и лук исецкати на коцкице, пржити до златно смеђе боје на путеру.
4. Додајте павлаку, динстајте 5 минута, сипајте у пире кромпир, посолите и поново пажљиво умесите целу масу.