Садржај
Велика паучина (Цортинариус ларгус)
- Одељење: Басидиомицота (Басидиомицетес)
- Пододељење: Агарицомицотина (Агарицомицетес)
- Класа: Агарицомицетес (Агарицомицетес)
- Подкласа: Агарицомицетидае (Агарицомицетес)
- Редослед: Агарицалес (Агариц или Ламеллар)
- Породица: Цортинариацеае (паукове мреже)
- Род: Цортинариус (паукова мрежа)
- Тип: Цортинариус ларгус (Велика паучина)
Велика паучина (Цортинариус ларгус) је род гљива из породице паукова мрежа (Цортинариацеае). Она се, као и многе друге врсте паучине, назива и мочвара.
Екстерни опис
Капа велике паучине има конвексно-испружени или конвексан облик. Често је сиво-љубичасте боје.
Месо младог плодишта је лила боје, али постепено постаје бело. Нема карактеристичан укус и мирис. Ламеларни хименофор се састоји од плоча спојених са зубом, благо спуштених дуж стабљике. у почетку, хименофорне плоче имају светло љубичасту боју, а затим постају бледо браон. Плоче се често налазе, садрже зарђало-смеђе споре у праху.
Нога велике паучине потиче из централног дела клобука, беле или бледо јорговане боје, која се према основи мења у смеђу. Нога је чврста, испуњена изнутра, цилиндричног је облика и батинасто задебљања у основи.
Сезона и станиште
Велика паучина расте углавном у четинарским и листопадним шумама, на песковитим земљиштима. Врло често се ова врста гљива може наћи на рубовима шума. Широко распрострањен у многим европским земљама. Најбоље време за сакупљање велике паучине је први месец јесени, септембар, да би се сачувао мицелијум, печурка се током сакупљања мора пажљиво извртати из земље, у смеру казаљке на сату. У ту сврху, печурка се узима капом, окреће се за 1/3 и одмах се нагиње надоле. Након тога, плодиште се поново исправља и лагано подиже.
Јестивост
Велика паучина (Цортинариус ларгус) је јестива печурка која се може одмах припремити за јело или направити од печурке за будућу употребу (конзервирана, кисела, сушена).
Слични типови и разлике од њих
Карактеристични спољни знаци не дозвољавају мешање велике паучине са било којом другом врстом гљивица.