Он је тај који најчешће напада жене. Шта избегавати да бисте смањили ризик од рака дојке?

Према извештају из 2014. године, креираном под покровитељством Пољског друштва за истраживање рака дојке, 2012. године рак дојке је био на другом месту међу свим новодијагностикованим онколошким случајевима у свету – чини скоро 2% случајева. Нажалост, иу Пољској је то скоро 12% свих дијагноза. И иако је то један од најбоље проучаваних карцинома – већ знамо много о њему и његово лечење нам пружа много могућности, у последње 23 године инциденција је у сталном порасту. Не погађа само жене од 30-50 година, већ се све чешће дијагностикује код млађих особа. Према подацима Националног регистра за рак, учесталост рака дојке се удвостручила међу женама старости 69-20 година. Сваке године се дијагностикује код чак 49 пацијената, а предвиђа се да ће у наредних неколико година, сваке године, оболети чак више од 18 жена.

Рак дојке је болест која је, нажалост, пречесто фатална у Пољској. Подмукао је и у почетку се развија асимптоматски, па се многи случајеви дијагностикују тек у поодмаклој фази. Процењује се да је на трећем месту по морталитету међу свим карциномима који погађају Пољаке. Истовремено, како показују подаци из 3, рак дојке чини 2013% смртних случајева међу женама, заузимајући место одмах после рака плућа. Посебно има личну димензију. Како наглашавају аутори извештаја, под покровитељством Пољског друштва за истраживање рака дојке, неспособност за рад жене која болује од рака дојке генерише, пре свега, такозване нематеријалне трошкове – „ограничава или се потпуно повлачи из друштвени и професионални живот; из тог разлога рак дојке постаје и болест читавих породица и непосредног окружења оболелих. “

Иако је најважнија ствар у лечењу рака дојке превенција, укљ. редовним тестовима који ће омогућити брз почетак терапије, испоставило се да оно што једемо може утицати и на ризик од развоја овог рака код жена. Научници процењују да можемо променити чак 9 од 100 случајева рака (9%) само променом начина на који једемо. Док су истраживања о исхрани и ризику од рака дојке неубедљива, постоје докази који указују на то да одређена храна може повећати учесталост одређених врста рака дојке код жена. Проверите шта тачно треба да избегавате када желите да се боље заштитите од ове незгодне болести.

Иако је масноћа суштински део нашег тела, показало се да врста масти може играти огромну улогу у повећању ризика од развоја рака дојке. Ово сугеришу, између осталих, европски научници који су оцењивали јеловнике 11 жена старости 337-20 година из 70 земаља у периоду дужем од 10 година. Открили су да су они који су јели највише засићених масти (48г дневно) имали 28% већу шансу да развију рак дојке од оних који су јели мање (15г дневно). Научници у Милану додају да велика потрошња укупних и засићених масти, посебно оних добијених из високо обрађене хране, може бити повезана са повећаним ризиком од одређених врста рака дојке, укључујући оне зависне од хормона, односно реагује на ниво естрогена или прогестерона. у телу. Док безбедна количина засићених масти тек треба да се утврди, онколози, укључујући и Институт за рак Рутгерс у Њу Џерсију, препоручују да ограничите нездраве изворе као што су брза храна, слаткиши, пржена храна и слане грицкалице у свакодневној исхрани.

Иако не постоје убедљиви докази о директном утицају шећера на развој рака дојке, неке студије сугеришу да он индиректно утиче на ризик од рака. Тим научника из Центра за рак МД Андерсон на Универзитету у Тексасу објавио је студију на мишевима који су конзумирали исхрану са параметрима упоредивим са типичним „западњачким“ менијем, богатим, између осталог, рафинисаним угљеним хидратима. Испоставило се да је висок садржај сахарозе и фруктозе узроковао да преко 50% мишева развије рак дојке. Важно је да што је више мишева јело своје мишеве, то су чешће метастазирали даљим посматрањем болесних животиња. Али није све. Италијанска студија, овога пута на људима, објављена у Америцан Јоурнал оф Цлиницал Нутритион, доказала је везу између велике потрошње хране са високим гликемијским индексом и рака дојке. „Тапета“ укључује не само слатка пецива, већ и тестенине и бели пиринач. Показало се да што брже храна подиже ниво глукозе у крви и изазива велики налет инсулина након оброка, то је већи ризик од развоја рака зависног од естрогена. Запамтите, шећер који додате у свој јеловник током дана, укључујући шећер који долази од слаткиша, меда или готових пића, не би требало да чини више од 5% енергије коју добијате јелом и пићем током дана. Према препорукама Америчког удружења за срце, већина жена не би требало да прелази 20 г шећера дневно (око 6 кашичица), укључујући количине садржане, на пример, у високо прерађеној храни.

Многи научници сугеришу да не само шећер, већ и његове вештачке замене, могу индиректно да допринесу развоју многих болести. Истраживање на Медицинском факултету Универзитета у Вашингтону показало је да један од заслађивача, сукралоза, може да изазове велике скокове инсулина у крв, а прекомерном конзумацијом може значајно повећати његову вредност. А ово, између осталог, сматрају истраживачи на Империал Цоллеге Лондон Сцхоол оф Публиц Хеалтх у Енглеској, може имати утицаја на ризик од развоја рака дојке. Након студије на 3300 жена, откривено је да су оне које су имале метаболичке поремећаје повезане са абнормалним одговором тела на инсулин или немогућношћу да га произведе били у већем ризику од рака од оних без ових поремећаја. Једна од већих студија жена у постменопаузи (ВХИ) такође потврђује да је група људи која је имала највиши ниво инсулина имала скоро 50% већу вероватноћу да ће развити рак дојке од оних који су имали најниже нивое инсулина. Иако вештачки заслађивачи не доприносе директно настанку рака дојке, са њиховом конзумацијом не треба претеривати и вреди проверити прихватљив дневни унос (АДИ) за свако „слатко једињење“ пре него што их додате у свој дневни мени.

Иако је укусан, испоставило се да често конзумирање може допринети повећаном ризику од развоја рака дојке. Печење животињских протеина на високим температурама може повећати развој хетероцикличних амина (ХЦА), за које је доказано да су једињења која могу изазвати рак дојке. Према истраживању које је објавио Цанцер Пројецт, испоставило се да су најгоре не само пилетина, свињетина, говедина или лосос печена на жару, већ и све врсте меса пржене и печене на високој температури. Рецензије потврђују да садржај ХЦА, иако различит у зависности од начина припреме датог јела, увек расте са повећањем температуре пржења или роштиљања. Једна од студија је приметила, између осталог, скоро пет пута већи ризик од развоја рака дојке код жена које једу месо које је јако кувано у поређењу са онима које преферирају средње или слабо пржено месо. Ризик се такође повећава када се ова врста хране једе свакодневно. Амерички институт за истраживање рака додаје и да сушење меса повећава и садржај канцерогених материја, па ову кулинарску технику треба избегавати.

То је доказан фактор ризика за развој рака дојке, чији се ризик повећава са унесеном количином. Истраживања доследно показују да пијење пива, вина и ликера повећава вероватноћу развоја ових врста рака који зависе од хормона. Алкохол може повећати нпр. нивое естрогена који су повезани са индукцијом рака дојке. Истовремено, научници истичу да алкохол може додатно да оштети ДНК у ћелијама и тако утиче на појаву болести. У поређењу са онима који не пију, жене које повремено пију алкохол имају мали пораст ризика од развоја рака. Међутим, довољно им је да повећају унос алкохола на 2-3 пића дневно да би за 20% била већа вероватноћа да оболе од рака дојке. Стручњаци процењују да свака узастопна доза алкохолног пића може повећати ризик од болести за још 10%. У исто време, запамтите да студија из 2009. показује да пијење 3-4 пића недељно повећава ризик од поновног појављивања рака дојке код жена са дијагнозом рака дојке, чак и у раним фазама. Америчко удружење за рак зато препоручује женама да не прелазе дозу од једне порције алкохола дневно, а то је 350 мл пива, 150 мл вина или 45 мл јачег алкохола.

У шуми је затворен не само алкохол, већ и поврће, воће, сир, месо и ораси. Већ производи из 5 оваквих паковања су у стању да повећају ниво бисфенола А (БПА) у телу за 1000-1200% – супстанце која у вашем телу може, између осталог, да имитира естрадиол. Иако је употреба БПА дозвољена у Европској унији и има репутацију безбедне хемикалије, многи научници упозоравају на прекомерну потрошњу. Под лупом научника, између осталог, женски хормонски баланс, чији поремећаји могу изазвати стварање ћелија рака. Веће концентрације БПА у серуму повезане су не само са синдромом полицистичних јајника или ендометриозом, већ, како је показала студија из 2012. на Универзитету у Калабрији у Италији, ова супстанца може постати фактор који стимулише производњу протеина одговорног за развој рака дојке. Истраживачи зато саветују да се ова врста хране користи умерено и да се ограничи потрошња конзервиране хране у корист свежих производа.

Иако на њих могу утицати различити фактори, они су скоро увек повезани са исхраном. Имајте на уму да пуно телесне масти може повећати ризик од развоја рака дојке, укључујући повећање нивоа естрогена или виших вредности инсулина у крви. Истраживачи сугеришу да се око 5 од 100 случајева рака (5%) може избећи одржавањем здраве телесне тежине. Ако овоме додамо и физичку активност, шансе да се разболимо још су мање. Једна студија је показала да чак и једночасовна шетња сваког дана може помоћи у смањењу ризика од рака дојке. Француски научници такође наглашавају да и након откривања и лечења карцинома може помоћи и вежбање, смањујући ризик од поновног појављивања болести. Препоручена количина спорта за бољу превенцију рака је око 1-4 сати недељно. Све што вам треба је активност умереног интензитета, као што је брже ходање или вожња бициклом.