Садржај
Како чувати ољуштене орахе код куће
Ако једете само једну шаку орашастих плодова дневно, нећете имати проблема са недостатком протеина, калцијума, гвожђа и магнезијума. Како чувати ољуштене орахе код куће? О томе ћете сазнати из нашег чланка.
Како чувати ољуштене орахе код куће?
Како чувати ољуштене пињоле
Састав пињола је богат уљима. Ова цифра достиже 65%. Због тога су неприкладни за дуготрајно складиштење код куће. За куповину кедрових ораха потребно је ићи након завршетка сакупљања – септембар – октобар. Када купујете, свакако морате пробати нуклеолус. Нови усев ће имати пријатан слатки укус.
Зрна ослобођена из љуске се сипају у пластичне кесе и стављају на полицу фрижидера. Ако то није могуће, онда се ораси сипају у било коју теглу са поклопцем на навој и чувају на полици у ормару.
Важно је да се контејнер чува у мраку.
Немогуће је дуго чувати орахе, јер губе не само укус, већ и корисна својства. Пињоли се користе као састојак салата, јела од меса и пецива.
Како чувати ољуштене лешнике
Лешници имају најдужи рок трајања. За паковање ораха потребно је користити контејнере са поклопцима. Стаклене тегле су добре за ову сврху. Није препоручљиво користити пластичне кесе. Можете користити и кесице од тканине за чување ољуштених лешника.
Најбоље од свега, укус орашастих плодова се чува на ниским температурама, зрна се могу замрзнути
Такође је вредно запамтити да када постоји недостатак кисеоника, ораси се погоршавају и постају горки по укусу. Стога, ако постоји избор између тегли и платнених врећа, онда је боље изабрати ово друго.
Ако орашасти плодови имају горак укус, онда их треба што пре искористити за њихову намену. У супротном ће почети процес одвајања уља, а зрна ће почети да се калупе.
Како чувати ољуштене орахе
Трајање складиштења ољуштених ораха на собној температури не прелази месец дана. После овог времена постају горке и суше.
Да би се ораси сачували неколико месеци, потребно их је чувати у фрижидеру. Пре тога, зрна морају бити упакована у пластичну посуду за храну или у било који други контејнер са поклопцем.
Можете продужити период складиштења замрзавањем орашастих плодова. Зрна се морају спаковати у вреће и ставити у замрзивач. Трајање складиштења - 1 година
Да бисте сачували укус и предности орашастих плодова, морате се придржавати правила складиштења. У супротном, зрна ће се врло брзо покварити и добити непријатан укус.