Маслиново уље се сматра једним од најкориснијих, јер позитивно утиче на кардиоваскуларни систем, побољшава метаболизам и садржи велику количину витамина. Употреба маслиновог уља у козметологији такође је постала широко распрострањена.
Цена маслиновог уља је прилично висока, а приликом куповине овог производа не желите да платите новац за неквалитетан производ. Ево неколико савета који ће вам помоћи да купите најквалитетније право маслиново уље:
1. Потражите натпис Виргин и Ектра Виргин на етикети - добија се механичким пресовањем и најкориснији је. Рафинисано уље је рафинисано и погодно за пржење, али и здраво. А натпис помаце или орујо значи да је уље колач. Користи се углавном за печење и најниже је квалитете.
2. Маслине расту у Египту, Шпанији, Грчкој, Италији - тачно једна од ових земаља треба да буде произвођач маслиновог уља наведеног на етикети.
3. Када бирате маслиново уље, одаберите оно које је произведено и флаширано у истој земљи.
4. Окус уља је бољи, а корисне особине веће када је оно свеже. Дакле, одаберите ону која је недавно објављена.
5. Добар произвођач зна да маслиново уље треба да се налази у затамњеној стакленој посуди и користи га, не купујте уље у пластици.
6. Никада не купујте мешавину неколико уља, по правилу је свако од њих лошег квалитета.
7. Имајте на уму да је непожељно маслиново уље држати у фрижидеру, али га не треба чувати у близини шпорета, за њега одаберите тамно место у кухињском ормарићу.