Колачиће, као и многе друге производе, треба купити само у поузданим продавницама. Дакле, сигурно знате да вас продавац неће преварити и неће мешати свежу робу са старом. То се често ради, на пример, на пијацама. Као резултат тога, једно паковање садржи и мекане и мрвљиве кексе и старе, жилаве и ломљиве кексе. Ово се ређе дешава са колачићима који су већ умотани у пластичну кесу. Само обратите пажњу: врећа мора бити добро затворена, а унутра не сме бити влаге.
1. Обавезно прочитајте информације на паковању. Према ГОСТ 24901-2014, овсена каша мора да садржи најмање 14% овсеног брашна (или пахуљица) и не више од 40% шећера.
2. Рок трајања ће такође много рећи о саставу производа. Ако је период око 6 месеци, онда у колачићима постоје хемијски адитиви.
3. У пакету колачића не би требало да буде загорених предмета. Они нису само неукусни, већ и нездрави. Најбоља опција је ако сваки колачић има светлу позадину, а ивице и дно су тамније.
4. Дозвољене су мрље честица шећера и воћних сировина на површини. Али погрешан облик колачића уопште није пожељан. То значи да је технологија производње прекршена, због чега се тесто шири на лим за печење. Ово је озбиљан разлог за одбијање куповине.
5. Само 250 сломљених колачића може легално бити присутно у паковању од 2 грама. Крхкост овсених колачића није само „козметички” недостатак, већ је показатељ пресушених колачића.