Смокве су слатко и здраво воће које садржи много витамина и минерала. Осим тога, богато је влакнима која су важна за здравље. Саветује се употреба на празан желудац, уз темељито жвакање. Смокве доприносе правилном функционисању јетре, бубрега и желуца. Али имајте на уму да су смокве контраиндиковане за особе са дијабетесом и гихтом. Такође је непожељно укључити га у исхрану свих који прате количину калорија, јер је овај производ сладак и садржи пуно шећера.
Да бисте одабрали најбоље смокве, морате се придржавати неколико правила.
- Не бирајте по боја – зависи од врсте смокве. Смокве могу бити светло зелене, шљиве или смеђе. Свака од ових сорти има карактеристичне карактеристике, али оне не зависе директно ни од интензитета нијансе ни од главне боје пулпе и коже.
- На образац такође не обраћајте посебну пажњу: то не утиче на укус и може бити потпуно разноврсно.
- Рђ РІРѕС, величина фетус је од велике важности. Што су смокве мање, то су слађе.
- Такође можете одредити степен зрелости смокве мирис... Ако је презрело, добија специфичну „винску“ арому ферментације. Наравно, боље је не куповати такве смокве, више нису погодне за храну.
- О Густина: Не бирајте смокве које су премекане или претврде - боље је да их не једете. У првом случају ћете вероватно морати потпуно да избаците куповину - таква смоква је већ презрела. У другом ћете морати да сачекате док не сазри.
- Боље је дати предност густим смоквама, које се прешају притиском, али прилично мало. На њега не сме бити мрља или видљивих оштећења.
Како превозити и чувати смокве?
Смокве су врло осетљив производ и не треба их носити у врећи или врећи. Пожељан ставите га у посуду која задржава облик, без ширења у неколико слојева… Корпа или контејнер је савршено решење.
Чак и савршене смокве неће дуго трајати, у просеку може трајати три дана, након чега ће почети да се погоршава... Стога је најбоље купити смокве с очекивањем да ће се појести наредног дана. Ако желите да се залихе на дужи период, обратите пажњу на суве смокве... Такође мора да буде у могућности да бира. Ево знакова доброг производа: површина је жута, без наслага и прашине, сува. Мирис је пријатан, карактеристичан за ово воће. Одабиром таквих сухих смокава можете бити сигурни да ће трајати довољно дуго.
Успут, ако и даље имате смокве које дефинитивно нећете јести у блиској будућности, онда их можете замрзнути, тада ће се залихе чувати до годину дана. Изаберите праве смокве и уживајте у укусу!
Да ли волите сушено воће? Сазнајте које суве шљиве можете купити!