Da li ste znali da je nekoliko desetina ovih plodova po svom dejstvu slično jednoj tableti aspirina? Да! Reč je o trešnji, o istoj baštenskoj kulturi, koja raduje naše oči prelepim cvetovima i daje nam divno kiselo-slatko i veoma ukusno voće.
ГОДИШЊЕ ДОБА
Rane sorte trešanja već sazrevaju početkom jula i biće dostupne do avgusta.
КАКО ИЗАБРАТИ
Изаберите сушено воће без оштећења или труљења. Дефинитивно не би требало да мирише на ферментацију. Трешње чувајте у фрижидеру са петељкама и оперите их непосредно пре употребе, што ће повећати рок трајања воћа.
ЛЕКОВИТА СВОЈСТВА
За срце и крвожилни систем
Људи трешњу зову „срчана бобица“ и то нису празне речи, јер због присуства танина у Р-витамину у комбинацији са аскорбинском киселином и пигментима, трешње доприносе јачању крвних капилара, повећавајући њихов тонус и смањујући повишен ниво крви притиска.
За имунитет
Prisustvo vitamina C štiti organizam od virusa i infekcija, a zbog velike količine fitoncida koji sprečava rast bakterija, trešnja se smatra prirodnim antibiotikom.
За варење и метаболичке процесе
Трешња побољшава апетит, као и мали део вишње, може да активира метаболизам, елиминише токсине и побољша функционисање дигестивног система.
За лепоту и младост
Трешња се широко користи за производњу козметичких маски, на пример, сок од трешње је веома ефикасан лек за масну кожу, сужава поре, има освежавајући ефекат и ублажава акне.
Такође сок од трешње је ефикасан у борби против масноће косе.
Али будите опрезни, једење трешања треба искључити за људе који пате од гастритиса и чира на желуцу.
КАКО КОРИСТИТИ
Трешња је заузела своје место у кувању, припремала дивне сосове за месо, кувала компоте, желе. Odlično se slaže uz meso što će potvrditi svako ko je ikada pravio svinjski roladu sa filom od višanja ili patku u sosu od višanja. U pečenju je posebno prekrasan (pite, kiflice, kolači), a kako ukusne knedle sa njim!
Naravno, višnja je pekmez, marmelade, džemovi, a sladice i likeri jednostavno ne trebaju nikakvu reklamu. I kakav ukusan sladoled od ovog voća!
Више о трешња користи и штете прочитајте у нашем великом чланку: