Џем од глога треба кувати 25 минута. Укупно је потребно 1 сат да се направи 1 литар џема од глога.
Како направити џем од глога
Proizvodi
Глог - 1 килограм
Вода - 500 милилитара
Шећер - 800 грама
Лимунска киселина - 3 грама
Како направити џем од глога
1. Оперите 1 кг плодова глога и осушите их.
2. Пребаците глог у шерпу и прелијте је са 500 мл воде.
3. Ставите шерпу на јаку ватру и пустите да прокључа.
4. Кувајте глог док не омекша, око 15 минута.
5. После 15 минута, исцедите јуху глога из шерпе у засебну посуду.
6. Кувани глог протрљајте кроз сито тако да се семе и кожа одвоје од главнине.
7. Пире од глога помешати са 800 грама шећера и одваром бобичастог воћа.
8. Ставите шерпу на лагану ватру и кувајте џем око 25 минута, док не почне да заостаје за тигањем.
9. Сипајте врући џем у тегле и смотајте.