Садржај
За припрему компота од јабука и крушака за зиму биће потребно 20 минута, а за брзи компот 10 минута.
Како кувати компот од јабука и крушака
Пропорције компота од јабука и крушака
Вода - 1 литар
Шећер - 1 чаша
Јабуке - 3 комада
Крушке - 3 комада
Припрема производа
Исперите јабуке и крушке, осушите, уклоните махуне семена и стабљике, исечене на кришке.
Како кувати компот од јабука и крушака у лонцу
1. Сипајте воду у шерпу, ставите на ватру, додајте шећер у врућу воду и промешајте.
2. Кувајте сируп 10 минута након кључања на лаганој ватри.
3. Ставите јабуке и крушке у шерпу и кувајте 5 минута.
Како кувати компот од јабука и крушака у спором шпорету
1. Сипајте воду у шерпу за мултиварке, додајте шећер.
2. Поставите мултиварку на режим „Печење“, сируп прокувајте 10 минута након кључања.
3. Ставите јабуке и крушке, наставите да кувате у истом режиму још 10 минута.
Берба компота од јабука и крушака за зиму
1. Распоредите јабуке и крушке у стерилисане тегле са шупљикавом кашиком.
2. Сируп поново прокувајте и пажљиво га сипајте одозго, у танком млазу.
3. Тегле херметички затворите компотом, охладите и чувајте.
Ако се правилно припреми, компот од јабука и крушака чуваће се до 1 године.
Укусне чињенице
Укус компота од јабука и крушака директно зависи од врсте воћа: ако су јабуке превише киселе, требало би да разблажите киселину слатким сортама крушака. А ако су крушке и јабуке киселе, треба додати још шећера.
Компот од јабука и крушака, по правилу, има бледожуту боју, понекад благо замућену. Да би компот био светлији, додајте неколико шљива, малина, купина или рибизле.
Да бисте добили прозирни компот, потребно је кувати целе јабуке и крушке - тада целулоза неће прокључати.
Како кувати брзи компот од јабука и крушака
Proizvodi
Јабуке - 2 комада
Крушке - 2 комада
Вода - 2 чаше
Како кувати компот од јабука и крушака
1. Исперите јабуке и крушке и исеците их на пола, исеците стабљике и махуне семена.
2. Ставите јабуке и крушке у шерпу, сипајте 2 чаше воде.
3. Компот узаврети на јакој ватри, а затим смањити ватру и кувати компот 5 минута.
4. Покријте компот поклопцем и пустите да се кува 10 минута.
Пре употребе промешајте компот.