Садржај
Наилазећи на помињање антиоксиданата у саставу производа, одвешћемо их у категорију корисника. Наравно, сви су чули за улогу антиоксиданата у подмлађивању тела, одржавајући његово здравље. Шта су они, како раде и шта заштитити?
Антиоксиданти су супстанце које неутралишу слободне радикале - оксиданте. Слободни радикали су узрок старења организма, слабљења његових заштитних функција и ризика од развоја многих болести - карцинома, затајења срца, дијабетеса, можданог удара и других.
Антиоксиданти нормализују равнотежу, чиме му дају прерано старење и хабање. Захваљујући овим супстанцама, побољшање метаболизма и губитак тежине.
Много антиоксиданата у свежем воћу и поврћу, бобичастом воћу, свежем соку и домаћем пире кромпиру. Шампиони по свом садржају – боровница, боровнице, грожђе, суве шљиве, брусница, рован, рибизла, шипак, мангостин, ацаи бобице, агруми, паприке, спанаћ и броколи. Нешто мањи број, заступљени су у орашастим плодовима, зеленом чају, какау, црном вину.
Поред природних антиоксиданата, ту су и синтетизовани биолошки активни суплементи, пилуле, креме.
Како су антиоксиданти?
Слободне радикале, те оксиданте, човек обично непрестано производи. Помажу у борби против вируса и бактерија, јачају варење и одговорни су за многе важне телесне процесе. Али под утицајем лоше екологије, стреса, лошег начина живота у нашем телу не успева, количина оксиданса у телу се повећава и они уништавају здраве ћелије. Задатак антиоксиданата је да неутралишу и елиминишу брзу деструктивну равнотежу.
Вишак антиоксиданата је такође непожељан, јер доводи до појачаног развоја туморских ћелија. Стопа свежег поврћа и воћа за одрасле - 500 грама дневно, за орашасте плодове - прегршт.
Свеже воће и поврће, ораси Шампиони по садржају у свом саставу антиоксиданата. Али то не значи да их нема у другим производима. Пијте црни чај, једите махунарке, производе од интегралног пшеничног брашна, млеко, свежа јаја и месо.