Садржај
Неочекивани гости на прагу су одлична прилика да се одступите од уобичајене дневне рутине и лепо проведете у пријатељском друштву. Међутим, драге госте треба дочекати не само раширених руку, већ и са нечим укусним. Шта можете да скувате на брзину и да истовремено погодите све на лицу места? Једноставне, оригиналне и вин-вин експрес рецепте деле стручњаци компаније „Краснобор“ – водећег произвођача ћурећег производа у Русији.
Салата импровизована
Сви гости, без изузетка, биће задовољни димљеним месом. Поготово ако се ради о димљеним делицијама „Краснобор“ од природног ћурећег меса највишег квалитета. Сви су потпуно спремни за употребу. Само их треба загрејати у микроталасној пећници или представити гостима у хладном облику — резултат ће у сваком случају бити ненадмашан.
Пуреће бут са пријатним димљеним укусом може се послужити у облику месних комада. И можете направити занимљиву салату. За облачење, мешајте 2 тбсп. л. соја сос и биљно уље, 1 тсп. балзамико, 1 кашичица. рендани корен ђумбира, шака сецканог зеленог лука. Док се сос инфузира, исечемо 300 г куваног и димљеног ћурећег бута, исечемо чери парадајз и слатку паприку. Сецкамо 6-8 листова пекиншког купуса. Помешајте ћуретину са поврћем, зачините сосом, поспите сусамом. Само неколико једноставних манипулација — и оригинална срдачна салата од ћуретине је спремна.
Каква су лепота ове ноге!
Ни највештији кувар неће на брзину да скува црвену коленицу. Уместо тога можете послужити кувани и димљени ћурећи батак „Краснобор“. У исто време, не морате да трошите време на маринирање и печење дуго времена. Све што треба да урадите је да извадите цеванице из паковања, ставите их на плех и загрејте у рерни. Алтернативно, можете их оставити у врећици за печење и кувати у рерни 15-20 минута или 5-7 минута у микроталасној. У оба случаја ће изгледати тако укусно, као да сте ви лично ангажовани на њиховој припреми!
Као прилог, погодна је лагана летња салата. Преполовимо 15-20 чери парадајза, 200 г моцареле - велика коцка и љубичасти лук - полукругове. Да лук не би дао горчину, попарите га кључалом водом. Сваки тањир прекријемо листовима руколе, на гомилу распоредимо вишње, моцарелу и лук. Зачините салату маслиновим уљем и лимуновим соком, украсите гранчицама босиљка. Овај прилог ће успешно употпунити димљене ћуреће кољенице, а гости ће бити задовољни и задовољни.
Крила са светлом
Зачињена ћурећа крилца су дивна ужина за велико друштво, посебно ако идете да гледате фудбалску утакмицу. Чак и ако међу вама има присталица здраве исхране, они себи не могу ништа ускратити. Сви димљени деликатеси "Краснобор" припремају се у специјалним пушницама по нежној технологији. Истовремено се користе само природни чипс од јохе. Без течног дима, појачивача укуса и других штетних адитива. Излаз је природни производ који је сачувао сва корисна својства.
Само треба да смислите не превише калоричан сос за крила. Исеците 3-4 зрела парадајза и сипајте их у чинију блендера. Додајте 2-3 чена белог лука, 1 кашику лимуновог сока, со и бибер по укусу. Све компоненте умутити у глатку масу. Светле оштре ноте сосу ће додати 5-6 капи табаско соса. У тигању лагано пропржите крилца и прелијте сосом по укусу. Не заборавите да унапред ставите омиљену врсту пене у фрижидер, а за мршаве другаре — домаћу лимунаду.
Спретне кобасице
Ако накратко одвратите госте разговорима и распитате се о најновијим вестима, има довољно времена да скувате нешто неупоредиво. Кобасице и купати за пржење створени су управо за такве случајеве. Праве се од сочног нежног ћурећег меса са додатком белог лука, першуна, соли и мирисних зачина. Без конзерванса, арома и других синтетичких адитива. Само чист укус природног ћурећег меса.
Добро загрејте дубљи тигањ, након што у њега сипате 50 мл воде са 1 кашиком биљног уља. Ширимо праву количину кобасица, покријемо поклопцем и кувамо на средњој ватри 5 минута. Затим уклоните поклопац, мало смањите ватру и пржите кобасице још 5-7 минута, повремено их преврћући. Златна кора треба да их прекрије са свих страна. Ово јело је најбоље послужити уз салату од свежег сезонског поврћа. Као сос за ћуреће кобасице, најпогоднији је руски сенф или врући кечап.
Пикник у вашој кухињи
За праве месне гурмане ту су ћуреће одреске у готовим маринадама у линији Краснобор. То може бити зачињена маринада од белог лука са букетом ароматичног биља, изузетна француска маринада на бази креме или брендиране маринаде „Сесам“ и „Греен“ по посебном рецепту. Сви одресци су направљени од свежег ћурећег меса и паковани у херметички затворене контејнере. Ако идете на пикник, обавезно понесите ове празнине са собом.
Ако су се гости изненада спустили, пржите ћуреће одреске у обичном тигању. Поред тога, нећете морати да их подмазујете сосом или трљате зачинима. Загрејте тигањ, шницле ставите на врућу површину и пржите по 2 минута са сваке стране на умереној ватри. Затим смањите ватру на минимум и пржите још 5-6 минута са обе стране. Склоните тигањ са шпорета, покријте месо фолијом и оставите још 5 минута. Одреске послужите на свежим листовима зелене салате са парадајзом.
Ћевапи у малом
Ћевапи за пријатеље код куће? Што да не! Шиш ћевап од ћурећег филеа у мајонезу „Краснобор“ – то је све што вам треба за ово. Не морате га дуго маринирати и довести до жељеног стања. Месо је већ исецкано на уредне порције и чека на крилима у изврсном пуњењу од мајонеза са додатком лука, лимуновог сока и складног букета зачина.
Неће нам требати роштиљ и угаљ - само роштиљ тигањ. Масивни тигањ са дебелим дном ће такође радити. Подмазујемо га уљем и стављамо да се загреје на лаганој ватри. За то време имаћемо времена само да натопимо дрвене ражњиће у води. Нанизамо комаде ћуретине на ражњиће, не превише чврсто једно до другог. Ћевапе распоредимо на загрејану површину тигања и пржимо око 10-12 минута, повремено их окрећући да месо равномерно порумени. За украшавање ћевапима од ћуретине можете послужити кришке печеног кромпира или разноврсно свеже поврће.
Кулинарску импровизацију, као и сваку другу, треба размислити унапред. Компанија Краснобор ће вам помоћи да савршено савладате ову уметност. Линија бренда укључује укусне димљене делиције и грицкалице од ћуретине, кобасице и купате, одреске и ћевапе у маринади и још много тога. Произвођачи су се унапред побринули да било који од ових производа можете лако претворити у дело кулинарства и бити у могућности да пружите право задовољство неочекиваним гостима.