Џиновска свиња (Леуцопакиллус гигантеус)

Систематика:
  • Одељење: Басидиомицота (Басидиомицетес)
  • Пододељење: Агарицомицотина (Агарицомицетес)
  • Класа: Агарицомицетес (Агарицомицетес)
  • Подкласа: Агарицомицетидае (Агарицомицетес)
  • Редослед: Агарицалес (Агариц или Ламеллар)
  • Породица: Трицхоломатацеае (Трицхоломовие или Риадовковие)
  • Род: Леуцопакиллус (Бела свиња)
  • Тип: Леуцопакиллус гигантеус (џиновска свиња)
  • Гиант талкер

Џиновска свиња (Леуцопакиллус гигантеус) фотографија и опис

Џиновска свиња (лат. Леуцопакиллус гигантеус) је врста гљиве укључене у род Леуцопакиллус из породице Риадовковие (Трицхоломатацеае).

Не припада роду говорника, већ роду свиња (не свиња). Међутим, оба рода су из исте породице.

Ово је велика печурка. Шешир пречника 10-30 цм, благо левкаст, по ивици лопато-таласаст, бело-жут. Плоче су беле, касније кремасте. Нога је једнобојна са шеширом. Месо је бело, густо, прашкастог мириса, без много укуса.

Џиновска свиња се налази на шумским пропланцима у европском делу наше земље и на Кавказу. Понекад формира „прстенове вештица“.

Џиновска свиња (Леуцопакиллус гигантеус) фотографија и опис

Јестиво, али може изазвати стомачне тегобе. Осредња, условно јестива печурка 4. категорије, која се користи свежа (после 15-20 минута кључања) или усољена. Препоручљиво је користити само младе печурке. Стари су мало горки и погодни само за сушење. Пулпа гљиве садржи антибиотик који убија бацил туберкулозе - клитоцибин А и Б.

Ostavite komentar