Е904 Шелак

Шелак (шелак, Е904) - стаклар. Природна смола коју производи инсект лацворм (Лаццифер лацца), паразитска на неким тропским и суптропским стаблима у Индији и југоисточној Азији (Цротон лаццифера и други).

Шелак се користи у производњи лакова, изолационих материјала и у фотографији. Пре изума винила 1938. године, шелак је коришћен за производњу плоча.

Шелак - ова реч код већине људи је повезана са процедуром маникира. У ствари, супстанца, иако се односи на декоративну козметику за нокте, позната је под шифром Е904 у међународним класификацијама прехрамбених адитива, а односи се на компоненте против пламена и стакла које се користе у прехрамбеној индустрији. Сјајна глазура на слаткишима, дражејима, лизалицама, чоколади, па чак и воћу, најчешће дугује свој изглед шелаку за храну. Други називи адитива су стицклак, гумилак смола или штоклак, а једна од предности због којих га цене произвођачи хране је његово природно порекло.

Опис СХЕЛЛАЦ Е904

Схеллац Е904 је амфорска гранулирана смола, која спада у категорије адитива за храну: средство против пламена и застакљивање. Смола је потпуно природног порекла и дозвољена је. Користи се како у прехрамбеној индустрији, тако иу медицини, козметологији и грађевинарству. Завршни премази са Е904 су високо отпорни на прљавштину, прашину, огреботине и светлост. Природна боја шелака даје намештају монархијски старински изглед.

Метода за добијање Схеллац Е904

Шелак је отпадни производ црва. Станиште инсеката је Тајланд и Индија. Црви живе на дрвећу и хране се њиховим соковима. Рециклирани материјал се ослобађа кроз поре коже. Ово је сировина за добијање адитива Е904. Сировине се могу прерадити, што зависи од коначног индустријског производа. Смола се може продати у сувом облику. Или су љуспице или шљунак. Такође је уобичајен течни шелак. Да би се добила, смола се раствори у етил алкохолу.

Особине Е904, хемијске карактеристике и механизам производње

Шелак адитив за храну структурно представља једињења и естре ароматичних и масних хидрокси киселина – алуретинске, шелолне и др. Састав садржи лактоне, пигменте и шелак восак. Главни активни састојак (смола) је 60-80% адитива Е904.

Супстанца обично улази у производњу у облику пахуљица које су дебеле само неколико милиметара. Шелак се уопште не раствара у води, мастима, ацетону и етрима. Има добру растворљивост у алкалијама, алифатичним алкохолима, средњу растворљивост у бензену, етанолу.

Тачка топљења супстанце је 80 степени Целзијуса. Поред водоотпорности, има и отпорност на излагање светлости, као и електроизолациони ефекат.

Први помен употребе ове смоле датира из 1. миленијума пре нове ере. Индија и земље Југоисточне Азије – станиште инсеката званих Лаццифер лацца (лаковасте бубе), које личе на стенице.

Ови инсекти се хране смолом дрвећа и соковима који се луче из грана, коре и лишћа дрвећа. Због процеса варења црва, супстанце које једу претварају се у смолу, коју инсекти као резултат таложе на гране и кору дрвећа. Смола или лак се суше и формирају кору која се сакупља за даљу обраду.

Прво се сировина раствара натријум карбонатом - на тај начин се будући шелак чисти од разних органских нечистоћа (честица инсеката, листова).

Добијена супстанца се избељује коришћењем натријум хипохлорне киселине, а затим се суши.

Да би се ослободио воска у адитиву, на крају се подвргава реакцији са слабим раствором сумпорне киселине и нерастворни восак се филтрира. Као резултат, добија се избељени шелак пречишћен од воска.

Поред белих боја, може бити наранџаста или светло браон. Такође је могуће синтетизовати безбојни адитив.

Технолошка сврха адитива Е904 је формирање премаза за стакло, спречавање или смањење интензитета стварања пене и спречавање лепљења честица стакла једна за другу.

Како се супстанца користи у индустрији

У хемијској индустрији, Е904 се користи за израду боја, лакова, лакова за дрвене музичке инструменте и намештај. Пре проналаска винила 40-их година прошлог века, компонента је коришћена у процесу израде плоча.

Шелак је основа за полиетиленску фолију и алуминијумску фолију, користи се у текстилној индустрији за учвршћивање филца и сличних тканина, а такође је саставни део електроизолационих лакова за импрегнацију намотаја електричних уређаја и обраду електричних компоненти.

Шелак је саставни део лакова за косу и шампона, разних дуготрајних производа за стилизовање, као и водоотпорне маскаре.

Козметичка индустрија није потпуна без шелака: произвођачи су високо ценили његова водоодбојна својства, температурну стабилност и способност стварања потребне текстуре производа.

Од 2010. године почела је масовна производња отпорног гел лака у Сједињеним Државама, који садржи адитив Е904, односно назван је „Шелак“. Премаз се одликује посебном снагом, засићеношћу боја и способношћу изравнавања нокатне плоче.

Такође се додаје дијететским суплементима и заштитним шкољкама од воска за неке врсте сира.

У облику застакљивања или компоненте против пене, Е904 се налази у таквим намирницама:

• свеже воће (агруми, брескве, крушке, јабуке, диње – за површинску обраду);
• слаткиши, лизалице, дражеји, чоколада;
• производи од брашна са глазуром;
• зрнаста кафа;
• жвакаћа гума;
• марципанска маса.

Поред производње хране, шелак је своју примену нашао и у фармацеутској индустрији – као застакљивач за неке лекове у облику таблета и дражеја.

Може ли шелак утицати на здравље људи

Не постоји јасан одговор за или против употребе шелака у храни данас.

Супстанца је проучавана у лабораторијским условима, а званични подаци о њеној могућој токсичности или онкогености нису саопштени. Једина опасност коју може представљати су алергијске реакције.

У неким случајевима индивидуалне нетолеранције, храна и козметика са супстанцом у саставу могу изазвати свраб и осип на кожи.

Додатак исхрани Е904 се не апсорбује у организму на било који начин и излучује се из њега у непромењеном облику.

Правила паковања и складиштења

Шелак се може транспортовати и чувати у разним контејнерима, на пример, врећама од јуте или синтетичких тканина (материјали морају бити одобрени за контакт са прехрамбеним производима), у дрвеним кутијама или картонским кутијама, кутијама, бубњевима.

У малопродаји, супстанца се налази у контејнерима од фолије или у пластичној амбалажи.

Адитив Е904 светска заједница класификује као релативно безбедан. Његова употреба је дозвољена у многим државама: у САД, Канади, земљама ЕУ, Русији. Популарна Риттер спорт чоколада у свом саставу садржи шелак као компоненту за застакљивање.

Пошто је супстанца природног порекла, има мало противника: генерално, њена употреба као компоненте прехрамбених производа не изазива контроверзу.

Проучавање ефеката шелака на здравље људи наставља се и данас, али до сада све студије указују на то да додатак исхрани Е904 не користи, али не штети организму.