Балегар (Домаћа цопринелла)

Систематика:
  • Одељење: Басидиомицота (Басидиомицетес)
  • Пододељење: Агарицомицотина (Агарицомицетес)
  • Класа: Агарицомицетес (Агарицомицетес)
  • Подкласа: Агарицомицетидае (Агарицомицетес)
  • Редослед: Агарицалес (Агариц или Ламеллар)
  • Породица: Псатхиреллацеае (Псатиреллацеае)
  • Род: Цопринеллус
  • Тип: Цопринеллус доместицус (балегарска буба)
  • Агарицус доместицус Болтон, Хист. (1788)
  • Домаћа одећа (Болтон)

Балега буба (Цопринеллус доместицус) фотографија и опис

Наранџасти чупави теписи били су веома популарни седамдесетих, али на срећу сада су изашли из моде, заједно са ноћним лампама у облику кактуса и макраме таписеријама. Међутим, заборавили су да кажу ово Дунг Ману: он поставља паперјасти светло наранџасти тепих на мртве трупце у шуми на старински начин.

Овај тепих се зове "озонијум" и када се положи на упадљиво место, нема говора о идентификацији. Овај екстравагантни спектакл ствара неколико врста балеге, међу којима су Цопринеллус доместицус и веома слични Цопринеллус радианс, две врсте су скоро близанци, биће потребан микроскоп да их разликујемо.

Овако изгледа озонијум, ово су вегетативне хифе мицелијума, јасно су видљиве голим оком (фотографија Александра Козловског):

Балега буба (Цопринеллус доместицус) фотографија и опис

Међутим, постоје примерци обе врсте без озонијума – у том случају се придружују редовима многих неразлучивих сивкастих буба које расту на дрвету, а идентификација почиње да зависи од ствари као што су микроскопска структура гранула и љускица на површини капице. .

Балега буба, заједно са неким другим гљивама као што су Пезиза домицилиана или Пезиза цереа (Подрум Пезиза), понекад насељавају влажне унутрашње подлоге, као што су рогови или степенице у подрумима, теписи у купатилима, тапацирани намештај у сеоској кући.

Мајкл Куо пише:

Отприлике два пута годишње добијам мејлове у којима се описују ове печурке. Ако ови алармантни извештаји могу бити научни докази (а не могу), можда је озонијум мање приметан или га нема у кући. . . или можда писци свих мојих е-порука имају тепих у купатилу из седамдесетих и једноставно не примећују озонијум.

глава: 1-5, ретко до 7 цм у пречнику код одраслих, овалан, јајолик у младости, затим се ивице шире, облик клобука мења у конвексан или коничан. Боја у младом добу је медено жута и беличаста према ивици, у зрелијој доби је сива са браонкастим, зарђалосмеђим средиштем. Цела капица је прекривена остацима обичне лопатице у виду ситних љускица или гранула неправилног облика, ове љуске су беле, беличасте, касније браонкасте. Код одраслих печурака их испере киша. Цео шешир од ивице и скоро до центра је у малом „ребру“. Рубови често пуцају, посебно код одраслих печурака.

Балега буба (Цопринеллус доместицус) фотографија и опис

Плоче: честа, танка, широка, ламеласта, прирасла или скоро слободна, у почетку бела, светла, али убрзо постаје сива, а затим црнкаста, црна, и на крају се шири, претварајући се у црно „мастило“.

Балега буба (Цопринеллус доместицус) фотографија и опис

Нога: дужине 4-10 цм, дебљине 0,2-0,8 цм, ретко до 1 цм (код младих примерака). Раван са благо натеченом основом, глатка, бела, шупља. Понекад на самом дну ноге можете видети ивицу у облику волвоа. Обично, близу ногу балеге, јасно се види кластер наранџастих влакана, сличан тепиху.

Каша: беличаста, веома танка, ломљива. У нози - влакнасти.

Мирис и укус: без карактеристика.

Отисак праха спора: црна или црно-браон.

Спорови 6-9 к 3,5-5 µм, елиптични, глатки, течни, са ексцентричним порама, браон.

Балега буба (Цопринеллус доместицус) фотографија и опис

Балега буба (Цопринеллус доместицус) фотографија и опис

Сапрофит. Плодна тела се појављују у густим гроздовима или малим групама, понекад и сама. Расту на трулим трупцима тврдог дрвета, на мртвом дрвету потопљеном у подлогу, на третираном влажном дрвету, као и на пиљевини, струготини, дрвеним влакнима у разним мешавинама земљишта.

Од краја пролећа, лета и јесени (или зиме у топлим крајевима), у затвореном простору - током целе године. Налази се у баштама, парковима, стамбеним подручјима, поред путева, плантажама и шумама. Распрострањен у свим регионима.

Печурка је јестива у младости док не почне процес аутолизе (док су плоче беле). Препоручујемо да претходно прокувате најмање 5 минута. Али мала количина пулпе и благ укус чине га непривлачним за бераче печурака. Међутим, у неким европским земљама, балега буба, као и балега, сматрају се ресторанским делицијама.

Постоји снажно мишљење да су све балеге некомпатибилне са алкохолом. Ово није сасвим тачна изјава. Детаљније је описано у напомени „Гљива и алкохол“.

Бројни извори наводе да је балега буба нејестива печурка или „непозната јестивост“.

Једноставним речима: пулпа у капи је танка, нема шта да се једе, нога је оштра, а ако верујете у њену „антиалкохолну моћ“, не можете ни да је послужите на столу.

Балега буба (Цопринеллус доместицус) фотографија и опис

Балега буба (Цопринеллус доместицус) фотографија и опис

Сјајна балега буба (Цопринеллус радианс)

Цопринеллус радианс има веће споре (8,5-11,5 к 5,5-7 µм). Остаци вела на шеширу су жућкасто-црвенкасто-браон, а не бели.

Балега буба (Цопринеллус доместицус) фотографија и опис

Златна балега буба (Цопринеллус кантхотхрик)

Генерално, нешто мањи од Домаћег, остаци прекривача су смеђи у средини и кремасти према ивицама.

Цопринеллус еллисии са браонкасто-беж љускицама.

Балега буба (Цопринеллус доместицус) фотографија и опис

Треперећа балега буба (Цопринеллус мицацеус)

Ако се озонијум не нађе на месту раста печурака, онда се може претпоставити да је једна од врста слична треперавој балегарици.

Али треба схватити: озонијум се можда неће приметити, може бити уништен или још није имао времена да формира "тепих". У овом случају, дефиниција врсте је могућа само на основу резултата микроскопије, а још боље – након генетске анализе.

Фото: Андреј.

Ostavite komentar