Састав и својства
Постоје две врсте воде за пиће: природна и вештачка. Прва се добија из природних извора, а друга је, по правилу, обична, темељно пречишћена вода.
На ознаци воде за квалитет мора бити назначено хемија воде... Ако су представљени тачни бројеви, онда гледате пречишћену воду, вештачки засићену минералима. Ако је вода из природног извора, тада ће бројеви бити приказани приближно - у одређеном опсегу.
Једна од главних карактеристика минералне воде је њена тврдоћа, односно степен укупног садржаја калцијума и магнезијума. Тврда вода се препоручује деци, старијим особама и особама са остеопорозом. Мекана – погодна за припрему инфузија, децокција, лековитих сирупа и ликера.
На етикети праве природне воде увек постоји број бунара из ког се вади, а произвођачи „вештачке“ воде са разборитошћу не прецизирају одакле долази.
Свака боца воде увек је означена „тоталном минерализацијом“. Ако литар воде не садржи више од 500 мг соли, вода сматра се трпезаријом и може се пити без ограничења. Вода са минерализацијом од 500 до 1500 мг може се пити само наизменично са трпезаријом. Лековита вода садржи више од 1500 мг и може се конзумирати само према упутствима лекара.
Паковање
Дајте предност стакленој води. Стакло, штитећи пиће од сунчеве светлости, помаже му да задржи кориснија својства.
Да не бисте постали жртва фалсификовања, обратите пажњу на боце: прво, на маркираној амбалажи налази се лого компаније, а друго, на етикети не би требало да буде грешака и грешака у куцању.
складиштење
Вода, као и храна, има рок трајања и може се покварити, зато увек обратите пажњу на датум флаширања. вода у пластичним бочицама се чува годину и по дана, у стаклу - две.
Сада када знате како да изаберете праву воду за пиће, позивамо вас да заједно са нама припремите диван десерт - шикару на минералној води.
Четка од минералне воде
Састојци
- Биљно уље - 1 л
- Минерална медицинска стона газирана вода: 100 мл
- Шећер у праху - за украс
- Пшенично брашно највишег степена - 250 гр
- Гранулирани шећер - 1 кашика. кашика
Тесто за шипражје припрема се у минералној води: сипајте га у брашно, додајте шећер и месите.
На даску поспите брашно и на њој разваљајте тесто до дебљине не веће од 0,5 центиметра.
Сада тесто исеците на квадрате и исеците сваки квадрат на два троугла. У средини сваког троугла треба да направите рез у који је навојен један од крајева. Нежно окрените троугао наопако.
Слепе прашине морају бити пржене у великој количини уља.
Готову пржену четку ставите на папирни убрус да бисте уклонили вишак масноће. Послужите вруће и поспите шећером у праху.