Јечам се пере у хладној води од скроба и остатака поврћа док се не натопи пре кувања.
Након кувања, бисерни јечам је мрвљив и веома нежан, па се не пере.
И ево свих правила за кување јечма.
2021-03-11
Претходна порука: Колико дуго кувати јечам за пилаф?
Нект Пост: Колико је једноставно кувати квиноју?