Припрема:
Печурке оцедите (задржавши течност) и исеците на мале комадиће.
Помешајте са јајима. Направите маринаду од сирћета, уља, мало течности
из тегле и сецканог першуна. Зачините сољу и бибером. Сипати смешу
од печурака и јаја. Оставите да одстоји 1 сат, послужите украшено маслинама.
Пријатно!