Садржај
Дијета за запаљење црева код одрасле особе
Говоримо о исхрани у оквиру исхране, која помаже у обнављању варења.
Упала у цревима може настати због преједања, дисбиозе, тровања, аутоимуних патологија, изложености инфекцијама. Једна од компоненти терапије је посебна дијета за упалу црева, која ће помоћи у обнављању варења и убрзавању опоравка.
Дијета са запаљењем црева треба да нормализује функционисање дигестивног система
Која је суштина дијете за упалу црева
Са запаљењем у дигестивном тракту, процес варења хране је поремећен, као резултат тога, хранљиве материје се слабо апсорбују. Исхрана треба да створи услове под којима ће се храна добро апсорбовати и неће иритирати зидове желуца и црева.
Суштина посебне дијете је следећа:
Требало би да нормализује моторно-моторну функцију и нормализује микрофлору.
Спречити опструкцију црева.
Храна не би требало да иритира слузокожу. Важно је искључити из исхране храну која изазива ферментацију и процесе труљења.
Дијета за болест укључује једење топле хране.
Забрањено је јести храну која садржи велике количине грубих влакана.
Јела треба кувати, кувати на пари или пећи.
Главни принцип дијете је фракциона исхрана. Морате јести често, али у малим порцијама. Ово олакшава функционисање црева.
Важно је направити уравнотежену исхрану и правилно припремити храну.
Поред тога, у случају упале, важно је напустити одређене врсте производа како не би још више повредили упаљену слузокожу.
Каква би требало да буде дијета за упалу црева
У случају манифестација које указују на развој запаљеног процеса у цревима, лекар ће прописати посебне лекове и препоручити дијету. Мораћете да престанете да користите:
- пшенични хлеб и пецива;
- зачини и зачињена јела;
- димљени производи;
- масна риба и месо;
- ротквице и ротквице;
- слаткиши;
- производи од макарона;
- печурке;
- чај и кафа.
Дијета за упалу црева код одрасле особе дозвољава следећу храну:
немасно месо или риба која се кува на пари;
супе са чорбом од поврћа;
дијеталне месне чорбе;
ситно рендана свежа шаргарепа;
динстана или кувана тиквица, бундева;
свеже воће;
компоти и желе;
ферментисани млечни производи;
душо;
непријатна пецива;
поврће и путер у малој количини.
Ако је запаљење праћено констипацијом, онда морате јести више поврћа, воћа, сувог воћа. Ако је дијареја забринута, онда у исхрани треба укључити кувани пиринач и банане.
Са запаљењем црева, дијета је веома важна, само уз стриктно придржавање, опоравак је могућ.
Одговоран за здрав начин живота, нутрициониста, стручњак за исхрану, фитнес гуру, оснивач фитнес студија Хоми, развијач сопствене линије спортске одеће „И би Иана Степанова“, модел
ввв.инстаграм.цом/иана_степанова_и/
„Исхрана у случају упале црева треба да буде уравнотежена и правилно изграђена“, каже нутрициониста Иана Степанова. – Слажем се са листом производа који се не препоручују. Без обзира да ли имате гастроинтестиналне проблеме, саветујем вам да их избаците из исхране. Међутим, не могу да одобрим све производе са листе дозвољених.
Супе од поврћа су одлична опција. Такође препоручујем да направите пире супе са биљним млеком. Рецепт је једноставан: миксером умутите поврће из паре и додајте било које домаће биљно млеко (бадем, кокос, индијски орах, овсене пахуљице), као и зачине по укусу. Резултат је здрава супа која обавија стомак. Свако поврће је такође добродошло, али је важно да за ручак једете сирово поврће. Увече се претпостављају динстане (без уља) или бланширане опције. Таква јела ће се боље апсорбовати и лакше сварити (нарочито болно црево).
Воће је пожељно незаслађено. Елиминишите грожђе, банане, диње. Нека воће буде у вашој исхрани само ујутру, као засебан оброк. Јер после јела, воће изазива још више ферментације и неугодности у цревима. А идеално, попијте смоотхие од биља, бобица и ланених семенки намочених преко ноћи, заједно са насталом слузи.
Али месне чорбе треба искључити. Ове намирнице су богате засићеним мастима, подижу ниво холестерола и повећавају ризик од срчаног и можданог удара. Штавише, животињске кости акумулирају олово, што изузетно негативно утиче на дигестивни тракт. Не бих препоручио ферментисане млечне производе чак ни здравој особи. Они ферментишу тело и формирају слуз. То су намирнице које тело одрасле особе не асимилује и не вари.
Неугодна пецива која садрже глутен и шећер најбоље је заменити палачинкама са додатком јабуке и псилијума – љуске псилијума, која садржи влакна. Или, испеците хлеб са зеленом хељдом, киноом, бадемовим или кокосовим брашном. Покушајте да елиминишете глутен само 21 дан и видећете значајну промену у благостању.
Дозволите ми да истакнем да је исхрана изузетно важна код упале црева. Неопходно је поштовати режим пијења и три оброка дневно. Али мора бити правилно избалансиран. Док грицкалице 5-6 пута дневно неће дати телу времена да се опорави. Пијте биљне чајеве и топлу воду између оброка. “