Кинеско дрво унаби: брига о садњи
Унаби је воћно, лековито, медоносно и украсно дрво. Његово друго име је зизифус. Иако је тропска биљка, може се узгајати у Русији.
Како изгледа дрво унаби?
Дрво је средње величине, до 5-7 м висине. Круна је широка и раширена, лишће је густо. Неке сорте имају трње на својим гранама. Током периода цветања, који траје до 60 дана, појављују се бледозелени цветови; до средине септембра, плодови се већ формирају. Кугласте су или крушколике, до 1,5 цм дужине. Њихова тежина достиже 20 г. Боја коре варира од жуте до црвене или браон. Пулпа је чврста.
Унаби се назива и кинески датум.
Укус воћа се разликује у зависности од сорте. Могу бити слатке или киселе, са просечним садржајем шећера од 25-30%. Укус може подсећати на урму или крушку. Плодови садрже велику количину корисних материја - рутин, калијум, магнезијум, гвожђе, јод, пектине, протеине, као и до 14 врста аминокиселина.
Сорте кинеског унабија:
- крупноплодни - "Јужанин", "Кхурмак";
- са плодовима средње величине - "Бурним", "Кинески 60";
- ситноплодни – „Сочи 1“.
Сорте са крупним плодовима су најсочније.
Садња и брига за унаби
Култура се може размножавати семеном и резницама. Први метод је погодан за ситноплодне сорте, а последњи за крупноплодне.
Зизифус је веома термофилан; неће расти у регионима са хладним зимама. Бескорисно га је узгајати у пластеницима, неће уродити плодом.
Најбоље време за садњу је март-април. Изаберите сунчано подручје без пропуха. Пошто зизифус има раширену круну, потребно му је 3-4 м слободног простора. Дрво је избирљиво у погледу плодности тла, али не воли тешка и слана тла.
Слетање:
- Ископајте рупу до 50 цм дубине. Додајте канту компоста или хумуса.
- Поставите садницу у центар рупе до дубине од 10 цм, поспите корење земљом.
- Залијте и додајте земљу мало по мало.
- Након садње, сабијте тло около.
Дрво почиње да даје плодове у 2-3 години.
Када се размножава семеном, материнске карактеристике сорте се губе. Дрвеће даје слабе жетве.
Да сачекате плодове, уклоните коров у кругу дебла и олабавите тло. Зизифус није потребно заливати, чак и на топлоти 30-40˚С добро се осећа. Вишак влаге може умријети.
Унаби воће се може јести свеже или сушено. Користите их за конзервирање, направите кандирано воће, направите џем или мармеладу. Од унабија можете направити и компоте и воћни пире.