Лисичарка цеваста (Цратереллус тубаеформис)
- Одељење: Басидиомицота (Басидиомицетес)
- Пододељење: Агарицомицотина (Агарицомицетес)
- Класа: Агарицомицетес (Агарицомицетес)
- Подкласа: Инцертае седис (неизвесног положаја)
- Ред: Цантхареллалес (Цхантерелла (Цантарелла))
- Породица: Цантхареллацеае (Цантхареллае)
- Род: Цратереллус (Цратереллус)
- Тип: Цратереллус тубаеформис (цеваста лисичка)
Цхантерелле цевасти (лат. Цхантерелле тубаеформис) је печурка из породице лисичарки (Цантхареллацеае).
линија:
Средње величине, равномерне или конвексне код младих печурака, са годинама добијају више или мање левкасти облик, издужују се, што целој гљиви даје одређени цевасти облик; пречник - 1-4 цм, у ретким случајевима до 6 цм. Рубови клобука су снажно увучени, површина је благо неправилна, прекривена неупадљивим влакнима, нешто тамнија од мутне жућкасто-браон површине. Месо клобука је релативно танко, еластично, пријатног укуса и мириса печурака.
Записи:
Хименофор цевасте лисичарке је „лажна плоча“, која изгледа као разграната мрежа венастих набора који се спуштају од унутрашњости клобука до стабљике. Боја – светло сива, дискретна.
Споре прах:
Светло, сивкасто или жућкасто.
Нога:
Висина 3-6 цм, дебљина 0,3-0,8 цм, цилиндрична, глатко прелази у шешир, жућкаста или светло смеђа, шупља.
Ширење:
Период обилног плодоношења почиње крајем августа и траје до краја октобра. Ова гљива преферира да живи у мешовитим и четинарским шумама, у великим групама (колоније). Добро се осећа на киселим земљиштима у шуми.
Лисичарка цеваста се на нашим просторима среће не тако често. Шта је разлог томе, у својој општој неприметности, или Цантхареллус тубаеформис заиста постаје реткост, тешко је рећи. У теорији, цеваста лисичарка формира хименофор са четинарским дрвећем (једноставно, смрча) у влажним маховинским шумама, где у великим групама доноси плодове у септембру и почетком октобра.
Сличне врсте:
Такође примећују жуту лисичарку (Цантхареллус лутесценс), која је, за разлику од цевасте лисичарке, лишена чак и лажних плоча, сија скоро глатким хименофором. Још је теже збунити цевасту лисичарку са остатком печурака.
- Цантхареллус цинереус је јестива сива лисичарка коју карактерише шупље плодиште, сиво-црне боје и недостатак ребара на дну.
- Лисичарка обична. Блиски је сродник левкастих лисичарки, али се разликује по томе што има дужи период плодоношења (за разлику од левкасте лисичарке, којој се обилно роди тек у јесен).
јестивост:
Изједначен је са правом лисичарком (Цантхареллус цибариус), иако је мало вероватно да ће гастроном донети толико радости, а естета неће ускоро досадити у истој мери. Као и све лисичарке, користи се углавном свеже, не захтева припремне поступке као што је кување и, према писцима, није пуна црва. Има жућкасто месо, неизражајног укуса у сировом стању. Мирис сирових лисица у облику левка је такође неизражајан. Може се маринирати, пржити и кувати.