Калорија савојски купус, куван, са сољу. Хемијски састав и хранљива вредност.

Нутритивна вредност и хемијски састав.

Табела приказује садржај хранљивих састојака (калорија, протеина, масти, угљених хидрата, витамина и минерала) по КСНУМКС грама јестиви део.
ХранљивколичинаНорма **% норме у 100 г.% норме у 100 кцал100% нормално
Вредност калорија24 кЦал1684 кЦал100%100%КСНУМКС Г
proteiniКСНУМКС ГКСНУМКС Г100%100%КСНУМКС Г
mastiКСНУМКС ГКСНУМКС Г100%100%КСНУМКС Г
Угљени хидратиКСНУМКС ГКСНУМКС Г100%5%КСНУМКС Г
Алиментарна влакнаКСНУМКС ГКСНУМКС Г100%100%КСНУМКС Г
водаКСНУМКС ГКСНУМКС Г4%100%КСНУМКС Г
пепеоКСНУМКС Г~
vitamini
Витамин А, РЕКСНУМКС μгКСНУМКС μг100%100%КСНУМКС Г
Витамин Б1, тиаминКСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Витамин Б2, рибофлавинКСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Витамин Б5, пантотенскиКСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Витамин Б6, пиридоксинКСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Витамин Б9, фолатКСНУМКС μгКСНУМКС μг100%100%КСНУМКС Г
Витамин Ц, аскорбинскиКСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Витамин ПП, НЕКСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Мацронутиентс
Калијум, К.КСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Калцијум, ЦаКСНУМКС мгКСНУМКС мг3%100%КСНУМКС Г
Магнезијум, МгКСНУМКС мгКСНУМКС мг6%100%КСНУМКС Г
Натријум, НаКСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Сумпор, С.КСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Фосфор, П.КСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Микроелементи
Гвожђе, ФеКСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Манган, МнКСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Бакар, ЦуКСНУМКС μгКСНУМКС μг100%100%КСНУМКС Г
Селен, СеКСНУМКС μгКСНУМКС μг100%100%КСНУМКС Г
Цинк, ЗнКСНУМКС мгКСНУМКС мг100%100%КСНУМКС Г
Есенцијалне аминокиселине
Аргинин *КСНУМКС Г~
валинКСНУМКС Г~
Хистидин *КСНУМКС Г~
изолеуцинКСНУМКС Г~
леуцинКСНУМКС Г~
лизинКСНУМКС Г~
метионинКСНУМКС Г~
треонинКСНУМКС Г~
триптофанКСНУМКС Г~
фенилаланинКСНУМКС Г~
Заменљиве аминокиселине
аланинКСНУМКС Г~
Аспартинска киселинаКСНУМКС Г~
глицинКСНУМКС Г~
Глутаминска киселинаКСНУМКС Г~
пролинКСНУМКС Г~
серинКСНУМКС Г~
тирозинКСНУМКС Г~
цистеинКСНУМКС Г~
Засићене масне киселине
Засићене масне киселинеКСНУМКС Гмак 18.7 г
16: 0 ПалмитицКСНУМКС Г~
Мононезасићене масне киселинеКСНУМКС Гмин 16.8 г
18: 1 Олеин (омега-9)КСНУМКС Г~
Полинезасићене масне киселинеКСНУМКС Год КСНУМКС до КСНУМКС100%100%
18: 2 ЛинолКСНУМКС Г~
18: 3 ЛиноленскиКСНУМКС Г~
Омега-КСНУМКС масне киселинеКСНУМКС Год КСНУМКС до КСНУМКС100%100%
Омега-КСНУМКС масне киселинеКСНУМКС Год КСНУМКС до КСНУМКС100%100%
 

Енергетска вредност је 24 кцал.

  • шоља, исецкана = 145 г (34.8 кЦал)
Savoy cabbage, boiled, with salt богата витаминима и минералима као што су: витамин Б9 - 11,5%, витамин Ц - 18,9%
  • Витамин БКСНУМКС као коензим учествују у метаболизму нуклеинских киселина и аминокиселина. Недостатак фолата доводи до оштећења синтезе нуклеинских киселина и протеина, што резултира инхибицијом раста и деобе ћелија, посебно у брзо пролиферирајућим ткивима: коштаној сржи, цревном епителу итд. Недовољна потрошња фолата током трудноће један је од узрока недоношчади, неухрањеност, урођене малформације и развојни поремећаји детета. Показана је снажна повезаност између нивоа фолата и хомоцистеина и ризика од кардиоваскуларних болести.
  • Витамин Ц учествује у редокс реакцијама, функционисању имунолошког система, промовише апсорпцију гвожђа. Недостатак доводи до опуштености и крварења десни, крварења из носа због повећане пропустљивости и крхкости крвних капилара.
Ознаке: calorie content 24 kcal, chemical composition, nutritional value, vitamins, minerals, how Savoy cabbage is useful, boiled, with salt, calories, nutrients, useful properties Savoy cabbage, boiled, with salt

Ostavite komentar