Доручак је оно што нас инспирише цео дан. Занимљиву верзију светлих и креативних доручка осмислила је Аделин Во, ауторка блога Вибрант & Пуре – тостови хлеба од житарица са разнобојним крем сиром.
У својим јелима Аделине користи сир са бадемовим млеком, али да бисте припремили такав намаз од дуге, можете користити било који меки сир или чак густи јогурт. Затим фантазирајте природним бојама:
- сок од цвекле ће учинити масу скуте ружичастом,
- куркума ће постати наранџаста,
- хлорофил ће дати зелену боју,
- спирулина у праху - плава,
- а прах мастила је љубичаст.
Када је намаз готов, почните да га мажете на тост. Можете направити ваге или нацртати таласе. Као украсе можете користити комаде поврћа и воћа, зачинско биље, омиљене зачине, па чак и јестиво злато.
„Када кувате, главно је оставити по страни све сумње и уживати у процесу. Када се превише трудим, никад ми не иде како треба “, саветује Аделине.
×