Непријатна слика коју особа види када гледа у фрижидер може му покварити расположење дуго времена. Не тако давно купљено поврће, воће је изгубило бившу свежину, почело је да пропада. Изгледа да својим изгледом поручују да је време да оду у канту за отпатке. Морамо да констатујемо чињеницу да смо протраћили свој новац, као и драгоцено време потребно за куповину.
Како не бисте морали да бацате недавно купљене производе, на сајту су прикупљени корисни савети како да их очувате дуго свежим.
Без воде пре складиштења
Перфекционисти ће морати да се потруде и помире се са идејом да се поврће и воће не могу прати пре складиштења. Остали људи ће овај савет прихватити сасвим мирно.
Ако вам поглед на прљавштину изазива огорчење, можете је обрисати сувом крпом. У супротном, постоји ризик од испирања филма који штити од плесни и трулежи.
Влага је директан пут до буђи, да бисте је избегли, једноставно обришите воће или поврће сувом крпом. На дно кутије у којој ће се чувати намирнице потребно је положити суву крпу. То ће спречити труљење апсорбујући вишак влаге.
папир од авокада
Незрели авокадо савршено ће сазрети на собној температури ако користите папирну кесу или новине. Да ли сте приметили да је процес сазревања завршен? Умотајте га у папир и ставите у фрижидер.
Није погодно за све производе
Постоји такво поврће и воће, које су категорички контраиндиковане у таквом кућном апарату као што је фрижидер. Присуство парадајза у њему доводи до уништавања мембране унутар зидова, а то га, заузврат, чини лабавим. Ставите парадајз на тамно место са петељкама нагоре. Хладне температуре су контраиндиковане за краставце не мање од парадајза. Покривени су белим мрљама ─ претечи пропадања. Бугарски бибер, незрело воће и поврће такође је боље не држати на хладном.
Сакривамо ноге банане испод филма
Банане не воле ниске температуре због чињенице да брзо поцрне и губе карактеристике укуса. Не можете их чувати у пластичној врећици, задржавајући влагу у њој, плодови брзо труну. Најбоља опција за складиштење су стабљике банане умотане у полиетилен. Да би филм био јачи, можете га поправити траком.
Вода за чување сецканог поврћа
Исецкано поврће, као и зеленило, чуваће се у посудама са водом. Главна ствар је да га у контејнеру одабраном за ове сврхе треба бити мало.
Користите топлу зону у фрижидеру
Арома, свежина производа се губи са смањењем температуре. Ако сте љубитељ укуса, користите топли део фрижидера тако што ћете ставити храну у њих.
Непријатељски комшилук
Ако не поставите циљеве да убрзате процес сазревања јабука, краставаца, патлиџана, броколија, ни у ком случају их не стављајте поред кајсија, банана, парадајза, крушака, шљива. Потоњи емитују етилен, што негативно утиче на горе наведене производе који су осетљиви на њега.
Лук и кромпир у различитим корпама
Ако ставите лук са кромпиром на једно место, онда ће кромпир врло брзо никнути. А онда ће од тога бити немогуће скувати нешто укусно. Држите луковице и кромпир подаље један од другог.
Тама се дружи не само са омладином
Лук, бели лук такође преферирају друштво таме. Раније су се сијалице држале у најлонским чарапама, а бели лук је био уплетен у плетенице. Сада се за ове потребе продају контејнери, нестала је потреба за плетењем плетеница.
Неки људи не воле светлост
Строго је забрањено држати кромпир на светлости. Не само да се поквари (позелени), већ постаје и веома опасан када се поједе. Кромпир морате чувати на тамном месту, стављајући јабуку у дрвену кутију.
Букет од шпарога
Букет шпарога, стављен у посуду са водом, задржаће свежину, сочност. Поред тога, такав букет ће изгледати оригинално.
Влага за броколи, карфиол и фолија за целер
Броколи, карфиол воле влагу, па је пожељно да их држите у влажном пешкиру, броколи се могу умочити у посуду са водом.
Целер је најбоље држати умотан у фолију. Тако ће остати еластичан, задржавајући својства укуса.
За грожђе је погодна пластична кеса
Тврдо грожђе у пластичној кеси биће дуго сочно, свеже, а меко је боље одмах јести. Такође треба запамтити да је свим поврћем потребан прилив свежег ваздуха. Зато их немојте држати у затвореним корпама.