Шта сада можемо да урадимо да бисмо одржали здрав мозак и бистар ум у годинама које долазе? Можемо јести пажљиво и у свакодневну исхрану укључити храну која садржи елементе неопходне за нормално функционисање мозга. 1) витамини Б Ово су главни витамини који регулишу функционисање мозга и памћења. Они су неизоставни антиоксиданси, подржавају функционисање целог централног нервног система, штите мозак од преоптерећења и стреса, активирају памћење и одговорни су за способност учења. Три главна витамина ове групе: • Витамин Б6 (пиридоксин). Одговоран је за апсорпцију аминокиселина неопходних за мозак (триптофан, цистеин, метионин) и синтезу неуролептика (норадреналина и серотонина), који су неопходни за активно функционисање мозга. Недостатак овог витамина у организму може довести до смањења интелигенције, памћења и менталних поремећаја. Витамин Б6 се налази у авокаду, спанаћу, бананама и кромпиру. • Витамин Б9 (фолна киселина или фолна киселина) утиче на ексцитабилност централног нервног система. Са годинама, вредност овог витамина за тело значајно расте. Фолна киселина вам омогућава да сачувате и делимично обновите краткорочну и дугорочну меморију и повећате брзину размишљања. Витамином Б9 су богате шпаргле, броколи, лимун, зелено лиснато поврће и пасуљ. • Витамин Б12 (цијанокобаламин). Наш осећај благостања или невоље зависи од концентрације овог витамина у телу. Витамин Б12 је природни регулатор дневне активности: помаже телу да се пребаци између будности и сна. Познато је да се управо током спавања информације из краткорочне меморије преносе у дугорочну меморију. Витамин Б12 можете добити из житарица обогаћених витаминима, квасца и морских алги. 2) Витамин Д Витамин Д утиче на здравље костију и имунитета, апсорпцију калцијума, атлетске перформансе и функцију мозга. Такође доприноси превенцији атеросклерозе, одржава еластичност крвних судова и капилара мозга, спречава превремено старење и дегенеративне промене. Студије показују да значајан недостатак витамина Д удвостручује ризик од развоја болести повезаних са мозгом. Витамин Д се такође назива „витамин сунца“ и синтетише се у телу када је изложен сунчевој светлости. Покушајте да будете на сунцу најмање 2-3 пута недељно. Витамин Д се налази у млечним производима и печуркама сушеним на сунцу. 3) Омега-3 масне киселине Омега-3 масне киселине, које се називају и „здраве масти“, тело не производи и могу се добити само из хране. Потребни су нам за нормалан развој и активно функционисање мозга, васкуларног, имуног и репродуктивног система, као и за добро стање коже, косе и ноктију. Омега-3 масне киселине се налазе у орасима, семенкама (лан и чиа) и биљним уљима (маслиново и ланено семе). У многим случајевима, деменција и Алцхајмерова болест се могу спречити и успорити. Правилна исхрана је кључ дуговечности. Извор: мивега.цом Превод: Лаксхми
2022-11-11